Kilogramı 1.5 liradan satılıyor, yılda 2 bin ton üretiliyor
Siirt'in Şirvan ilçesinde üretilen Zivzik narının kış mevsiminde tüketimi artıyor. Siirt Sebze ve Meyve Halinde Komisyoncu Emin Şen, her yıl kış aylarında kasalar halinde alınan nara büyük bir rağbetin olduğunu, özellikle aromalı ve bol sulu narlara olan rağbetten dolayı yüzlerinin güldüğünü söyledi
Zivzik narının kilogramının 1,5 ile 2,5 lira arasında değiştiğini belirten Şen, Şirvan ilçesinin Zivzik köyünde yetiştirilen narın bu bölgede üretilen en kaliteli nar olduğunu söyledi. Şen, bu narların kendine has özelliklerinin ise ince kabuğu ve aromalı tadı olduğunu ve bol sulu olan narın 6-7 ay bozulmadan özelliğini muhafaza edebildiğini ifade etti.
Yılda 2 bin ton narı Siirt ve çevre illere sattığını söyleyen Şen, sözlerine şöyle devam etti:
Siirt'te 20 yıla yakındır toptancı halinde bu işi yapmaktayım. Mahsullerimiz Zivzik köyünden gelmektedir. Narlarımız Türkiye'nin her yerinden talep ediliyor. Özellikle çevre il ve ilçelerden Şırnak, Cizre, Batman, Kozluk, Bitlis, Van gibi yakın illerden sipariş almaktayız.
Son zamanlarda siparişler arasına İstanbul, Ankara, İzmir gibi illerde dahil oldu. Meyvelerimizin önemli özelliklerinden birisi de doğal ve yüzde yüz organik olmasıdır. Herhangi bir zirai ilaç kullanılmadan yetiştirilen bir meyve olup, tadıyla bir şifa deposudur. Herkesin Zivzik narını yemesini tavsiye ediyorum.
TOPRAK EVLERDE MUHAFAZA EDİLEBİLİYOR
Soğuk hava deposu kullanılmadan 5-6 ay bozulmayan bir meyve olan narın köylerde toprak evlerde, toprak depolarda muhafaza edilip kurutulduğunu söyleyen Şen, şu açıklamalarda bulundu:
"Kurutulan narlar kışın piyasaya sürülerek satışa sunuluyor. Değişik illerden gelen birçok müşterilerimiz var. İstanbul, Ankara, İzmir gibi büyük şehirlerden talep oluyor. Bizler de paketleyip gönderiyoruz. Son zamanlarda artan talepler yüzümüzü güldürdü. Satışlardan çok memnunuz."
"YILDA 1.5 TON NAR AKRABALARIMA GÖNDERİYOR"
Müşterilerden Mehmet Selim Eşin ise yılda 1,5 ton narı akrabalarına gönderdiğini söyledi. Eşin, şöyle konuştu:
"İki gün önce Ankara'daydım. Zivzik narı diye bir konu açıldı arkadaşlar arasında. Siirt'ten buraya kadar geliyorsun da niye nar getirmedin diye bir konu oldu. Bende bir söz verdim. Siirt'te gider gitmez size Zivzik narı göndereceğim dedim. Siirt'e has olan narı bir çok ilde bulunan dostlara hediyelik gönderiyorum. Zivzik narının dayanıklı olması isteyenlerin sayısını da arttırıyor. Narlara bahara kadar hiçbir şey olmuyor. Tadı lezzetli bir meyvedir."
ÇEKİRDEKSİZ NAR HASAT SONRASI RUSYA PAZARINA GÖNDERİLİYOR
2 bin 250 dekarlık alanda ekilen ve 2 bin 150 dekardan meyve alınan çekirdeksiz nardan yıllık yaklaşık 3 bin 500 ton rekolte alınıyor. Çekirdeksiz nar, hasattan sonra Rusya'daki seçkin müşterileriyle buluşuyor.
20 Ekim Cuma günü başlayacak ve 2 gün sürecek festival hakkında bilgi veren Gazipaşa Belediye Başkanı Dr. Adil Çelik, festivalin bu yıl çok farklı ve renkli bir konsepte geçeceğini söyledi.
Festivalin her yıl Gazi Mustafa Kemal Atatürk'ün unvanı olan "Gazipaşa" isminin 21 Ekim 1922 yılında ilçeye verilişinin yıldönümü dolayısıyla, bu günü içine alacak şekilde düzenlendiğini belirten Başkan Çelik, şöyle konuştu:
"Çekirdeksiz Narımız ilçemizin önemli bir değeri. Bu eşsiz ve tamamen doğal ürünümüzü ülkemize ve dünyaya tanıtmak için düzenlediğimiz Çekirdeksiz Nar Festivali, aynı zamanda kurtuluş mücadelesinde Delibaş isyanlarının bastırılmasında büyük rol oynayan bölge halkını ödüllendirmek için bizzat Gazi Mustafa Kemal Atatürk tarafından unvanı ile ödüllendirilişimizin yıldönümünü oluyor. Bu yüzden bizim için ayrı bir değere sahip."
Çekirdeksiz Narın tamamen doğal bir ürün olduğunu dile getiren Başkan Çelik, şu açıklamalarda bulundu:
Narımızın tadan bazı insanlar, 'Bunun genetiği ile mi oynadınız?' diye bize soruyor. Bu ürün tamamen doğaldır ve üzerinde hiçbir oynama yoktur. Aslında narın çekirdeği var ancak ağızda eriyen şeffaf bir yapısı olduğu için yok gibi algılanıyor.
İlçemizin bile sadece bazı mahallelerinde yetişen bu nadide ürünü görmek ve tatmak isteyen herkesi 20-21 Ekim 2017 tarihlerinde düzenleyeceğimiz 8. Gazipaşa Çekirdeksiz Nar Festivaline bekliyorum.
Festivalin içeriği ile ilgili de bilgi veren Çelik, şunları söyledi:
Festivalin yerini bu yıl Atatürk Parkı olarak belirledik. Hava şartları el vermediği takdirde festival alanını her zamanki yerine yani fuar alanına alacağız. 20 Ekim Cuma günü kortej yürüyüşüyle başlayacak olan festivalimizi birçok yarışma ve etkinlikle renklendirmeyi amaçladık.
2 gün sürecek festivalimizin ilk gününde yerel sanatçılarımızın konseri olacak. İkinci gün ise ilçe kültürümüzün anlatıldığı, şiirlerin, türkülerin okunduğu bölümler olacak. Yine ikinci günün akşamında Sürpriz sanatçılarla konser devam edecek. İlçe halkımızın ve dışarıdan gelecek olan konuklarımızın festivalimizi beğeneceğini düşünüyorum.
ÇEKİRDEKSİZ NAR HASADINDAN DİĞER GÖRÜNTÜLER!
