Kestane üretiminin yaklaşık Yüzde 33'ünün karşılandığı Aydın'da üreticiler, zorlu hasat sezonuna başladı. Efeler ilçesi Eğrikavak Mahallesi'ndeki üreticilerin önemli bölümü, hasat sezonunun başlamasıyla kestane ağaçlarının yoğun olduğu 800 metre rakımlı İncebel Yaylası'na göç ediyor. Yaklaşık bir ay süren hasat boyunca gün doğumundan akşam geç saatlere kadar çalışan üreticiler, günlerini yaklaşık 60 yıllık ağaçların üzerinde geçiriyor.

Erkek çalışanlar dallardaki dikenli kestaneleri sırık yardımıyla yere düşürürken, kadınlar da kestaneleri çuvallara dolduruyor.

Bu işlem sonrası geniş çukurların içine dökülüp üzeri eğrelti otlarla örtülen kestaneler 2 gün boyunca sulandıktan sonra 20 gün kurumaya bırakılıyor.

Üreticilerden Davut Bayrak, yaptığı açıklamada, İncebel Yaylası'nda yaklaşık 800 ton kestane üretiminin yapıldığını, bu yıl yağışların az olması nedeniyle verimde düşüş beklediklerini söyledi.

Ailesiyle birlikte her yıl yaklaşık 4 ton kestane topladıklarını anlatan Bayrak, "Kestaneyi yemesi güzel ama toplamadaki zahmeti de çok fazla. Sırıkla büyük ağaçlara çıkmak kolay olmuyor. Kestane toplama işlemi bittikten sonra tüccarlara veriyoruz. Onlar da bu malları ihraç ediyor." şeklinde konuştu.

"BU YIL FİYATLARIN YÜKSELMESİNİ UMUYORUZ"

Kilogramını geçen yıl 7 liradan sattıkları kestaneden elde ettikleri gelirin emeklerini karşılamadığını, başka bir geçim kaynakları olmaması nedeniyle bu işi yapmak zorunda olduklarını kaydeden Bayrak, bu yıl fiyatların yükselmesini umduklarını dile getirdi.

Üreticilerden Kadriye Sütçü de 13 yaşından bu yana kestane topladığını belirterek, "Kadınlar için zor olsa da artık alıştık. İşimizi severek yapıyoruz. Bir kadın için çok zor geçiyor. Bende bel fıtığı olduğu için zor geçiyor. Ama ekmek parası için yapıyoruz. Çocuklarımızın geleceği için ekmeğimizi taştan çıkarmaya mecburuz. Hasat zamanında 1 ay bu yaylalarda kalıyoruz. Sabah erken kalkıp akşam olana kadar çalışıyoruz. Allah sağlık verdikçe bu işi yapmaya devam edeceğim." dedi.

Muhsin Bayrak da kestanenin yöre halkının ana geçim kaynağı olduğunu, son zamanlarda bazı kestane ağaçlarında görülen ve halk arasında "kestane kanseri" olarak bilinen hastalığın kendilerini endişelendirdiğini ifade etti.
Aydın Ticaret Odası Başkanı Adnan Bosnalı da Aydın'ın Türkiye'deki kestane üretiminin yüzde 33'ünü karşıladığını, geçen yıl Türkiye genelindeki 63 bin 750 ton kestanenin 21 bin 215 tonunun kentte üretildiğini bildirdi.

Bu yıl iyi bir sezon beklediklerini dile getiren Bosnalı, "Şu ana kadar kalite iyi görünüyor. Umarım hasat sonunda üretici hem kalite hem fiyatlardan memnun olur. Bursa gibi Aydın'da da kestane şekeri üretimini artırmak istiyoruz. Şu anda tek bir firma bu işi yapıyor ama inanıyorum ki bu sayı Aydın'da önümüzdeki yıllarda artacaktır." diye konuştu.
AA


Değerli Haberturk.com okurları.

Haberturk.com ekibi olarak Türkiye’de ve dünyada yaşanan ve haber değeri taşıyan her türlü gelişmeyi sizlere en hızlı, en objektif ve en doyurucu şekilde ulaştırmak için çalışıyoruz. Yoğun gündem içerisinde sunduğumuz haberlerimizle ve olaylarla ilgili eleştiri, görüş, yorumlarınız bizler için çok önemli. Fakat karşılıklı saygı ve yasalara uygunluk çerçevesinde oluşturduğumuz yorum platformlarında daha sağlıklı bir tartışma ortamını temin etmek amacıyla ortaya koyduğumuz bazı yorum ve moderasyon kurallarımıza dikkatinizi çekmek istiyoruz.

Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (yorum yapan diğer okurlarımıza yönelik yorumlar da dahil olmak üzere) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık unsurları taşıması durumunda yorum editörlerimiz yorumları onaylamayacaktır ve yorumlar silinecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisinde aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemi içeren yorumlar da yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur. Bu nedenle bu tarz okur yorumları da doğal olarak Haberturk.com yorum sayfalarında yer almayacaktır.

Ayrıca Haberturk.com yorum sayfalarında Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu ispat edilemeyecek iddia, itham ve karalama içeren, halkın tamamını veya bir bölümünü kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz.

Yorumlarda markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve herhangi bir şekilde ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmayacak ve silinecektir. Aynı şekilde bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Başka hiçbir siteden alınan linkler Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılamaz.

Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan okura aittir ve Haberturk.com bunlardan sorumlu tutulamaz.

Haberturk.com yorum sayfalarında yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, sitemizde yayınlanan Kullanım Koşulları’nı ve Gizlilik Sözleşmesi’ni peşinen okumuş ve kabul etmiş sayılır.

Bizlerle ve diğer okurlarımızla yorum kurallarına uygun yorumlarınızı, görüşlerinizi yasalar, saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun şekilde paylaştığınız için teşekkür ederiz.

SEN DE DÜŞÜNCELERİNİ PAYLAŞ!
2000
Kalan karakter : 2000
Kredi hesaplama, kur çevirici, "bir depo kaça dolar?" ve fazlası için tıklayın.
Sermaye Piyasası Araçları Vergilendirme