Erkek diliyle yemek tarifleri
Bu tarifleri daha önce hiç duymamış olabilirsiniz
Habertürk
Giriş: 02 Ocak 2014 - 14:13 Güncelleme: 26 Ocak 2016 - 09:44
Domatesli Biberli Yumurta: Büyükçe bir tavaya yağ domates ve biber bir şarkı açıyoruz. Şarkı bitmek üzereyse yumurtaları eklemenin zamanı gelmiş demektir. Yumurtaları kırıp şarkıyı kapatıyoruz. Pişmiştir herhalde ocağın altını söndürelim.
Biberli Domatesli Yumurta: Her gün domatesli biberli yumurta yemekten sıkıldığımızda yapabileceğimiz bu enfes yemek tıpkı biberli yumurtalı domates gibi pişiriliyor.
Makarna: Bir tencere dolusu sıcak suya makarna poşetini boşaltıp maç izlemeye başlıyoruz. İlk yarının ortalarına doğru kalkıp altını kapatıyoruz.Tencerenin içinden seçtiğimiz makarnayı fayansa fırlatıyoruz.Yapışırsa pişmiş demektir.
Devre arasında hala içinde su kaldıysa tencerenin kapağını kapatıp lavabodaki en kirli tabağın üzerine doğru döküyoruz. Not: Fayansa fırlattığınız makarnayı bi ara oradan alın. Sayıca fazlalaştıklarında bazen hangisini fırlattığınız karışıyor.
Tuzlu Makarna: Yapılışı aynı makarnaya benziyor. Tek farkı bu kez makarnaları suya atmadan önce tuz koymayı akıl ediyoruz. Öyle daha güzel oluyor.
Pilav: Pilav aslında basit bir yemek değil. Aranan kriterler var. Tuzlu yumuşak ve tane tane olması gerekiyor. Sonuncusu kolay.Pirinçleri tek tek pişirdiğinizde tane tane oluyorlar ama uzun sürüyor.Maharet hepsini bir arada pişirebilmekte.
Ama çok da sorun etmeyin. Nasıl olsa içine yoğurt koyup bulamaç haline getirdiğimizde hepsi birbirine yapışıyor.Kısaca yağ koyup üzerine pirinç ekliyorsunuz. Sonra da su ve tuz koyup pişiriyorsunuz.Hem bunu süzmeye de gerek yok.
Patates Kızartması: En kolay işlerden biri. Patatesleri soyup parmak gibi kesiyorsunuz ve kızgın yağa atiyorsunuz.Tek yapmanız gereken altını zamanında kapatmanız. Yoksa tencere alev alabiliyor.Bu yüzden sadece tv´de pembe dizi varken yapın.
Bir de diğer yemeklerin aksine bunu tencereden yiyemiyoruz. Mutlaka tabağa koymak gerekiyor. Onun dışında çok kolay.
Hazır Pizza Pizzamızı fırınımıza atıp pişmesini bekliyoruz daha sonra fırından çıkarıp yanık yerlerini bıçakla kazıyoruz. Dikkat edilmesi gereken tek şey kazırken üzerindeki malzemeleri mutfak tezgahına yapıştırmamak.
Hazır Köfte Bu da nispeten zor bir yemek. Bir miktar sıvı yağı teflon tavaya koyup köfteleri içine diziyoruz. Köfteler tavayla ayni renk olmadan altını kapatmak gerekiyor. O yüzden başında beklemek lazım.
Kıymalı Bamya Konserve türlüye benziyor ama içine daha önceden kavrulmuş kıyma konulmalı. Kıyma kavurmak çok zor ve zahmetli bir is. Bu yüzden makarna pişirmeyi öneriyorum.
Konserve Türlü Bir miktar yağ ve salçayı tencereye koyup konservenin içindekileri döküp üzerine su koyuyoruz. Pişmesi çok uzun sürüyor.O sebeple başında beklemiyoruz. Gidip TV izliyoruz.
Her seferinde yandıkları için henüz tadına bakamadım ama konservenin üzerindeki resme bakılırsa güzel bi şeye benziyor.
Hayır diyemeyeceğiniz 25 Türk yemeği Kurufasulye
Urfa Kebabı
Mercimek Çorbası
İmambayıldı
Adana Kebabı
Karnıyarık
İncik
Dalyan Köfte
Alinazik
Döner
Lahmacun
İçli köfte
Çiğ köfte
Lahana Dolması
Patlıcan Kebabı
Yaprak sarma
Nohut
İskender
Perde Pilavı
Mantı
Hünkar Beğendi
İzmir Köfte
Karalahana
Tarhana Çorbası
Akçaabat Köftesi
