Dünyanın dört bir yanından çay kültürleri
İşte farklı ülkelerin kendine has çay hazırlama, servis etme ve içme yolları...
Habertürk
Giriş: 24 Şubat 2015 - 22:39 Güncelleme: 26 Ocak 2016 - 09:44
5 ÇAYI – BİRLEŞİK KRALLIK - 5 çayı, genellikle orta ve üst sınıfın sosyalleşmek için bir araya gelip kek ya da sandviç gibi atıştırmalık yiyeceklerle birlikte içtikleri zarif bir modadır. -
SOĞUK ÇAY - ABD - Amerikalılar kavurucu sıcaklarda serinlemek için genellikle sıcak çayın tatlandırılmış ve daha serin halinden faydalanıyorlar. -
SEMAVER- RUSYA - Rusya'da çay kültürü semaver ile özdeşleşmiştir. -
KOİCHA VE USUCHA - JAPONYA - Japonlar çay içme törenleriyle bilinen bir halktır. Hafif bir yemek ve çayla yapılan 'chado' seromonileri toplamda dört saat kadar sürer. -
NANE ÇAYI - FAS - Yeşil çay ve nane yapraklarının karışımından oluşan nane çayı, şekerle tatlandırılıyor. Geleneklere göre bu çayı içmeyi reddetmek, büyük bir terbiyesizlik sayılıyor. -
TEREYAĞI VE TUZ ÇAYI- TİBET - Bu çay, bir tutam tuz ve biraz da tereyağının özel Tibet çayına katılmasıyla elde ediliyor. -
MASALA CHAİ - HİNDİSTAN - Dünyadaki en önemli çay üreticilerinden biri olan Hindistan'da en popüler çay Masala'dır. Bu çay, şeker ve bazı baharatlar karıştırılarak tüketilir. -
ÜÇ KATMANLI ÇAY – ALMANYA - Çay, şeker ve kremadan oluşan bu lezzetin sunumu da ilgi çekici.
YEŞİL ÇAY - ÇİN Efsaneye göre ilk çay, MÖ 2000'li yıllarda Çin İmparatoru Shennong tarafından, kuru bir çay yaprağının kaynamış suya düşmesiyle keşfedildi.
Çin kültürünün en önemli parçası olarak görülen yeşil çay ise hem resmi hem de gayriresmi davetlerde servis ediliyor. KAYNAK: MSN
