İspanyol mezesi: Tapas
İspanyol mutfağının en popüler yiyeceklerinden olan tapaslar, İspanyol açık büfe kültürünün de en önemli yiyecekleri arasında yerini alıyor
İspanyol mutfağının en popüler yiyeceklerinden olan tapaslar, İspanyol açık büfe kültürünün de en önemli yiyecekleri arasında yerini alıyor.
Başkent Madrid'deki tapas restoranları, zengin çeşitleri ile yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çekiyor.
Tapas, ortaya paylaşmalık gelen küçük İspanyol mezelerine deniyor.
Tapasın ortaya çıkış hikayesi ise bir hayli ilginç. Tapas, İspanyolca'da üzerini kaplamak anlamına gelen fiilden türemiş.
Bunun nedeni ise eskiden İspanyolların içkilerinin içine toz, sinek girmesin diye bardakların üzerine tabak koymalarıymış.
Daha sonra bu tabakları içkiye yakışan mezelerle doldurmaya başlamışlar.
Bu tabaklara da tapas denilmiş.
İşte İspanyol mezesi tapastan örnekler...