20 Ekim 1984 doğumlu. 3 çocuklu bir ailenin en büyük çocuğu. Babasının memur olması sebebiyle Yozgat, Ordu, Van gibi (Türkiye’nin pek çok ilinde) illerde yaşadı. 1996 yılında Batman'a yerleşti. Batman Anadolu Lisesi’ni 2002 yılında başarı ile bitirip İstanbul Üniversitesi Hukuk Fakültesini kazanarak 2006 senesinde mezun oldu. Hemen akabinde Batman'a dönerek evlendi ve avukatlık stajının ardından Batman Barosuna bağlı olarak serbest avukatlığa başladı. 2010-2012 arasında Batman Barosu Yönetim Kurulunda görev aldı. 2010-2015 arasında AK Parti İl Teşkilatlarında çeşitli görevlerde bulundu. TEGV, Adalet ve Hukuk Derneği üyesi.

Adile Gürbüz, bir kız çocuğu annesidir.