Hüseyin Ödemiş, 1956 yılında Nevşehir ili Gülşehir ilçesinde doğmuş, İlkokulu Yeniyaylacık köyünde Ortaokulu da Gülşehir’de okumuştur. Lise tahsilini Ankara Etlik Lisesinde tamamladıktan sonra 1979 yılında Gazi Eğitim Enstitüsünde (GEE) Sosyal Bilgiler bölümünden mezun olmuştur.

Daha sonra Ankara İktisadi Ticari İlimler Akademisinde (AİTİA) Kamu yönetimi bölümünde yüksek lisans yapmış, Yüksek lisans süresi içerisinde Ankara Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesinde Öğrenci İşleri Şefi olarak memuriyet yapmıştır.

Hüseyin Ödemiş, 1985 yılından 1991 yılına kadar Ankara Şehit Nuri Pamir Lisesinde öğretmenlik yapmış, 1991 yılında öğretmenlikten istifa ederek ticarete atılmıştır.

Hüseyin Ödemiş, 1996 yılından 2011 yılına kadar Gülşehir İlçesi Yeniyaylacık köyünde Kum Ocağı işletmeciliği yapmıştır.

Halen aynı yerde iş makinesi alım satım ticareti yapan Hüseyin Ödemiş, evli ve 3 çocuk babasıdır.