01 Ocak 1974’te Bahçe’de doğdu. İlköğretimini Nohut Köyü  İlköğretim Okulu’nda, orta öğretimini Osmaniye İmam Hatip Lisesi’nde, yüksek öğretimini Anadolu Üniversitesi Sosyal Bilimler Fakültesinde tamamladı.

Askerliğini Edirne’de yaptıktan sonra 1960 yılında babası Celil Baz tarafından kurulan Bazlar Tarım Ltd. Şirketinde tarım ve hububat işleri ile uğraşmaya başlayan İbrahim Baz 2010 yılnda kurulan Ayranöz Su fabrikasında yönetim kurulu başkanlığı yapmaya başlamışıtr.

İlçede çeşitli Sivil Toplum kuruluşlarında görev yapan İbrahim Baz Bahçe Spor Klübü ikinci başkanlığınıda yapmakta olup Ak Parti ilçe kurucu üyesidir. Osmaniye Bahçe ilçe başkanı olarak görev yapmaktadır.

İbrahim Baz evli ve 3 çocuk babasıdır.