Mısır çorbası nasıl yapılır? Mısır çorbası tarifi ve malzemeleri...
Değişken havalar hastalığa davet çıkarırken boğazımızı sıcacık tutmak gerek! İşte içinizi ısıtacak pratik bir tarif olan mısır çorbası tarifi ve malzemeleri...
Mısır çorbası malzemeler
400 gramdondurulmuş mısır
2 yemek kaşığı tereyağı
1 kuru soğan
2 yemek kaşığı un
8 çay bardağı süt
4 çay bardağı tavuk suyu
Süslemek için
Maydonoz
Mısır çorbası nasıl yapılır?
Mısırın yarısını ayırıp ezerek püre haline getirin. Diğer yarısını bir kenarda bekletin. Derin bir tencerede tereyağını eritin. Soğanları piyazlık doğrayıp ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun. Unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
Ezdiğiniz mısırları tencereye ekleyip karıştırın.Üzerine sütü ve tavuk suyunu ilave ederek karıştırmaya devam edin. Çorba kaynamaya başladığında ayırmış olduğunuz tane mısırları da ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Üzerine ince kıyılmış maydonoz serperek servisedin. Mısır çorbanız hazır! Afiyet olsun...