Habertürk
    Takipde Kalın!
      Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
        Haberler Tarifler Ramazan Sofrası Peynirli su böreği nasıl yapılır? Ev yapımı peynirli su böreği tarifi ve malzemeleri!

        Su böreği bayramın ve Ramazan ayının en beğenilen ikramlarındandır. Peki su böreği nasıl yapılır? Su böreği yapımının püf noktaları nelerdir? İşte bu soruların yanıtları...

        Peynirli su böreği malzemeler

        Peynirli su böreği hamuru

        4 adet yumurta

        1 su bardağı su

        1 çay kaşığı tuz

        Aldığı kadar un

        Ara katları yağlamak için;

        3 yemek kaşığı tereyağı

        Peynirli su böreği iç harcı

        Yarım kilo yağlı beyaz peynir

        Bir tutam maydanoz

        Peynirli su böreği üzeri

        2 su bardağı maden suyu

        2 su bardağı su

        Peynirli su böreği nasıl yapılır?

        Hamuru için yumurtalar kırılır, içine tuz ve suyu konur. Kontrollü olarak unu katılarak hamur yoğurulur. Hamurdan 18 beze çıkartılır. Bezeler tabak büyüklüğünde açılır. Bezelerin araları eritilmiş tereyağı ile yağlanır ve 9’lu iki grup yapılarak üst üste konur. Hamurların tereyağı donup kolay açılması için buzdolabına konup yaklaşık 20 dakika bekletilir. İlk grup hamur alınır. Hepsi birden tepsi büyüklüğünde açılır. Tepsi tereyağı ile yağlanır ve açılan hamur konur. Üzerine ufalanmış peynir ve maydanoz konur. Diğer hamur da dolaptan çıkartılıp açılır ve tepsiye, peynirlerin üzerine serilir. Börek, araları fazla kesilmeden dilimlenir ve üzeri eritilmiş tereyağı ile yağlanır. 180 dereceye ayarlanmış fırına atılır. Üzeri kızarmaya dönmeden fırından alınır. Maden suyu ve su böreğin tamamına değecek şekilde dökülür. Börek tekrar fırına atılır ve kızarana kadar pişirilir.

        REKLAM
        GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ