SAĞLIK

Yağlı yememizin sebebi yine o gen çıktı!

10 Ekim 2016 Pazartesi, 10:26:45

Obezite ve Metabolik Cerrah Prof. Dr. Halil Coşkun, Cambridge Üniversitesi’nde yapılan araştırmanın detayları hakkında bilgi verdi

  • 1 Yağlı yememizin sebebi yine o gen çıktı!
    1 | 14

    Yağlı ve tatlı menülerle yapılan testte obezite sorunu olan insanların yağlı yiyecekleri tercih ettiği ortaya çıktı. Bu tercihin arkasında yine o gen var. İştah ve tokluktan sorumlu MC4R genindeki problem açlığı doyumsuzluğa dönüştürüyor. 

  • 2 Yağlı yememizin sebebi yine o gen çıktı!
    2 | 14

    Bu genin davranışı açlıkla başa çıkmak için yemek yemek ve daha fazla yağ depolamaya ihtiyaç duyulduğu besin kıtlığı zamanlarına dayanıyor.

  • 3 Yağlı yememizin sebebi yine o gen çıktı!
    3 | 14

    Obezite ve Metabolik Cerrah Prof. Dr. Halil Coşkun, Cambridge Üniversitesi’nde yapılan araştırmanın detayları hakkında şu bilgileri verdi:

  • HABERİN DEVAMI
  • 4 Yağlı yememizin sebebi yine o gen çıktı!
    4 | 14

    TAVUK VE TATLI DENEYİ

    “İngiliz araştırmacılar, 54 gönüllüye sınırsız korma (Hindistan’a özgü et ve sebzelerle yapılan bir yemek) tavuk porsiyonları, hemen arkasından kremşanti ve çilek ile yapılan İngiliz tatlısı Eton Mess teklif ettiler. Kimi yemeklerde düşük yağ versiyonları kullanılırken, kimisinde yüksek yağ kullanılmıştı.

  • 5 Yağlı yememizin sebebi yine o gen çıktı!
    5 | 14

    Sunulan ana yemek –chicken korma- görünüşte belirgin ve mümkün olabildiğince lezzetli ancak düşük, orta ve yüksek yağlı olmak üzere üç versiyon ile derecelendirildi. Gönüllülere her birinden küçük bir porsiyon verildi ve ardından beğendiği yemeği istediği kadar yiyebileceği söylendi. Aynısı çilek, beze ve kremalı puding için de gerçekleştirildi ancak bu sefer yağ oranları değil şeker içerikleri birbirinden farklıydı.

  • HABERİN DEVAMI
    HABERİN DEVAMI
    HABERİN DEVAMI


SEN DE DÜŞÜNCELERİNİ PAYLAŞ!
2000
Kalan karakter : 2000