Canan Karatay: Bir tek o ağaç ayakta kalabilecek!

Beslenme ve Diyet Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, "Amerika 2025 yılını kıtlık yılı olarak hesap etmektedir. Tek ayakta duracak ağaç Zeytin ağacı olacaktır. Zeytin ağacı olan ülkeler kıtlık yaşamayacaktır" dedi

Onaylanmadı Bu haberi favori listenize eklemek için üyelik girişi yapmalısınız. Üye değilseniz tıklayın.
Canan Karatay Sonra Oku

Mersin'in Mut ilçesinde bu yıl 2.'incisi düzenlenen Mut Zeytin ve Zeytinyağı Sempozyumu'na katılan Beslenme ve Diyet Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, "Zeytinyağı meyve suyudur. Zeytin ise altındır. Amerika 2025 yılını kıtlık yılı olarak hesap etmektedir. Tek ayakta duracak ağaç zeytin ağacı olacaktır. Zeytin ağacı olan ülkeler kıtlık yaşamayacaktır" dedi.

Türkiye'de ilk zeytin hasadının gerçekleştirildiği Mersin'in Mut ilçesinde Belediye ve Kaymakamlık tarafından gerçekleştirilen 2. Mut Zeytin ve Zeytinyağı Sempozyumu'na katılan ünlü Kardiyolog-Cerrah Prof. Dr. Canan Karatay, Mutlulara zeytin ve zeytinyağıyla beslenmenin önemini anlattı.

Türkiye'yi zayıflatan kadın olarak bilinen Canan Karatay, "Zeytin altındır, zeytinyağı bir meyve suyudur. Amerika 2025 yılını kıtlık yılı olarak hesap etmektedir. O kıtlık yılında tek ayakta kalacak ağaç zeytin ağacı olacaktır. Zeytin ağacı çok olan ülkeler kıtlık yaşamayacaktır. Zeytin ağacı yok edilmemeli, canınız gibi korumalısınız. Yiyeceklerinizi Zeytinyağlı yemeye devam edin, ama ekmekten, börekten vazgeçin. Zeytinyağı yiyin, zayıflayın. Zeytinyağı ana sütünün aynısıdır. Ana sütünde hayvansal kolesterol vardır ama zeytinyağında bitkisel kolesterol vardır" dedi.

Karatay "Zeytinyağlı yemekleri, Zeytinyağını, tuzsuz siyah ya da yeşil zeytini bol bol tüketin. Hayatınızdan karbonhidratı çıkarın. Vücudunuzda yağ olarak depoladığınız şey yediğiniz yağlar, yediğiniz tereyağı ya da zeytinyağı değil, yediğiniz karbonhidratlardır. Vücudunuz hareketsizlikten ve yediğiniz karbonhidratlardan yağlanır. Ekmek, hamur işi, şekerli gıda ve işlenmiş yiyeceklerden uzak olursanız zayıflar ve sağlıklı yaşarsınız. Önemli olan zayıflama diyetleri değil, doğru beslenme biçimidir. Hele şu Mut halkı elinizdeki zeytin ve zeytinyağının kıymetini bilin. Zeytinyağlı yemeye devam edin, ama ekmekten, börekten vazgeçin. Zeytinyağı ve zeytinyağlı sebze yemeklerini yerseniz, zayıflar ve sağlıklı olursunuz. Zeytinyağı yiyin, zayıflayın" diye konuştu.

Zeytin ve zeytinyağının şifa olduğunu belirten Prof. Dr. Karatay sözlerine şöyle devam etti, "Her gün 30-40 adet zeytin yiyen kişi hastanenin yolunu unutur. Her bir zeytin tanesinde 5 kalori bulunuyor. Zeytin ve zeytinyağında iyi bir antioksidan var. Zeytinyağı kilo aldırmaz. Ekmek ve şeker tansiyonu yükseltir. Ekmek obezite sebebidir. Bol ekmek ve şeker tüketimi kalp krizi riskini arttırır. Günlük 30-40 adet zeytin yiyin ve bol bol zeytinyağı kullanın. Zeytin yaprağı çayının da bağışıklık sistemini kuvvetlendirici özelliği var. Ülkemiz zeytincilik konusunda bir cennet vatanıdır" dedi.

Sempozyumun açılışında konuşan Mut Belediye Başkanı Nebi Yılmaz ise, "kayısıdan sonra ilçenin en büyük gelir kaynaklarından biri zeytin ve zeytinyağıdır. Kayısıda Türkiye'nin yüzde 70'ni ve Zeytinde ise yüzde 13'ünü Mut karşılıyor. Türkiye'de ilaç kullanılmadan üretilen zeytin ve zeytinyağının asidi olmayan tek yöresi Mut ilçesidir" dedi.

Kaymakam Mehmet Ali Akyüz ise, "Zeytin memleketimizde sık tüketilmekte. Zeytin ve zeytinyağı insan sağlığına faydalarıyla ön plana çıkmaktadır. İlçemizin kendine özgü ikliminden dolayı zeytin ilaçsız üretilmekte, organik zeytin, kaliteli zeytin elde edilmektedir" dedi.

Sempozyumda Mut Belediye Folklor Ekibi de bir gösteri sundu. Sempozyumun ardından Prof. Dr. Canan Karatay kitaplarını imzalayarak halka dağıttı.

Yoldan geçen araçlar durdurularak sürücülere Canan Karatay, Mersin Milletvekilleri MHP Baki Şimşek ve CHP Serdar Kuyucuoğlu, Kaymakam Mehmet Ali Akyüz, Ünlü Halk Müziği sanatçısı Musa Eroğlu ve Başkan Nebi Yılmaz tarafından şişelerde zeytinyağı ikram edildi.

Sempozyumdan sonra Hacınuhlu Gedik Mahallesi'nde bulunan zeytin ağacından zeytin toplayan Canan Karatay, halka zeytinin önemini anlattı.

Mut Karacaoğlan Çınaraltı Parkı'nda düzenlenen sempozyuma, Mersin Milletvekilleri MHP Baki Şimşek ve CHP Serdar Kuyucuoğlu, Mut Kaymakamı Mehmet Ali Akyüz, Mut Belediye Başkanı Nebi Yılmaz, Ünlü Halk Müziği sanatçısı Musa Eroğlu ve çok sayıda vatandaş katıldı.

(İHA)

Canan Karatay'ın zeytinyağı ısrarı

Habertürk'te Öteki Gündem programına katılan Canan Karatay canlı yayında zeytin ve zeytinyağının faydaları konusunda bilgi verdi. Prof. Dr. Karatay zeytin için 'altın', zeytinyağı için de 'altınsuyu' benzetmesi yapan Karatay, canlı yayına zeytinyağı içti.

Canlı yayında zeytinyağı içen Canan Karatay, programın sunucusu Cansu Canan'a da aynı zeytinyağından içmesi konusunda ısrar etti.

BU HABERİN 8 YORUMU VAR.
Misafir 15 October 2016 Saturday 13:03

canan hocam yıllarını labuatuvarda geçırmiş en az 50 araştırma gurbunu yönetmiş bir bilim kadınımızdır.kendisini bu millet için paralamaktadır.hele o zeytin yağı içişi tamda nöbellık. ah hocam şanssızlık sen amerikada bilim kadını olmalıydın bir tek kişi bile seni dinlemezdi.

6 0
Cevapla
Misafir 15 October 2016 Saturday 12:11

canan hanımın binlerce dönüm zeytin bahçesi mi var, ya da zeytinyağı üretip satan bir şirketi mi var? yok diyelim. zeytin ve zeytinyağı zararlı bir şey midir? tüketilmesi, hatta fazla fazla tüketilmesi sağlık sorunlarına yol açar mı?

3 0
Cevapla
Misafir 15 October 2016 Saturday 12:05

Abd madem zeytine yatırım istedi neden 1950 lerde zeytinyağı üretimini baltalamak istedi

3 0
Cevapla
Misafir 15 October 2016 Saturday 11:03

Sizi seviyoruz hocam

3 0
Cevapla
Misafir 15 October 2016 Saturday 00:18

canan karatay, gıda terörüne karşı gerçek bir halk kahramanı. doğal ve sağlıklı yaşam konusunda dediklerine yürekten katılıyorum .

60 3
Cevapla
Misafir 14 October 2016 Friday 23:47

ya bu ülkede ne cok saf var canan hanimin gunluk kazanci 30 bin bir muayne 1100 tl vaybenim canan ablam vay benim saf milletim

9 36
Cevapla
Misafir 14 October 2016 Friday 23:02

Bu planli bir aciklama cerattepeye gonderme yapiyor.

6 18
Cevapla
Misafir 14 October 2016 Friday 20:06

Söyliyecek söz bulamıyom ALLAH akıl fikir versin

6 30
Cevapla
SEN DE DÜŞÜNCELERİNİ PAYLAŞ!
GÖNDER