SAĞLIK HABERLERİ

29 NİSAN 2017
  • DİĞER
SAĞLIK

Paketlenmiş yeşilliklerde 'salmonella' riski!

20 Kasım 2016 Pazar, 09:16:27

Sebze yapraklarında bulunan bakterilerin, paketler açıldıktan sonra çok daha hızlı bir şekilde üremeye başladıkları ortaya çıkarıldı

  • 1 Paketlenmiş yeşilliklerde 'salmonella' riski!
    1 | 10

    Bilim insanları, paketlenmiş yeşilliklerde salmonella bakterisinin üreme riskinin yüksek olduğunu belirtti.

  • 2 Paketlenmiş yeşilliklerde 'salmonella' riski!
    2 | 10

    The Guardian gazetesinde yer alan habere göre, Leicester Üniversitesi mikrobiyologlarının yaptığı araştırma, doğal olarak sebze yapraklarında bulunan bakterilerin, paketler açıldıktan sonra çok daha hızlı bir şekilde üremeye başladıklarını ortaya koydu.

  • 3 Paketlenmiş yeşilliklerde 'salmonella' riski!
    3 | 10

    Paketlenmiş hazır yeşillik yapraklarından çıkan sıvının salmonella üreme riskini 2 bin 400 kat artırdığını belirten bilim adamları, söz konusu salataların vücutta enfeksiyona yol açarak zehirlenmeye neden olabileceğini kaydetti.

  • 4 Paketlenmiş yeşilliklerde 'salmonella' riski!
    4 | 10

    Araştırmayı yürüten Dr. Primrose Freestone yaptığı açıklamada, salata yapraklarının paketlenme öncesi kesilmesi sonucu ortaya çıkan az miktardaki sıvının, yeşillikler buzdolabında saklansa dahi, salmonellanın üremesi için uygun ortam oluşturduğunu söyledi.

     

     

  • 5 Paketlenmiş yeşilliklerde 'salmonella' riski!
    5 | 10

    Ortaya çıkan sıvının, salmonellanın marul, roka, ıspanak gibi sebzelerin yapraklarına güçlü bir şekilde bağlanmasına yol açtığını ifade eden Freestone, bakterilerin yıkamakla dahi zor temizleneceğini vurguladı.


SEN DE DÜŞÜNCELERİNİ PAYLAŞ!
2000
Kalan karakter : 2000