Öne Çıkanlar
Son Dakika

Beyaz Kabak Dolması Malzemeleri
1 Adet Beyaz Kabak
1 Bağ Pazı

İçi İçin
750 Gram Parça Kuzu Eti
4 Su Bardağı Pirinç
1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1.5 Yemek Kaşığı Sumak Ekşisi
2 Adet Biber
1 Tutam Maydanoz
Yarım Çay Kaşığı Tuz
1 Bardak Su


Beyaz kabak dolması hazırlanışı?
Beyaz kabak sap kısmından kapak açmak için kesilir ve gövde ve kapak kısmının kabukları soyulur. içi temizlenir ve çekirdekleri çıkarılır.
İçine su geçip rahat pişmesi için alttan bıçak yardımı ile bir kaç yerden delinir.

Temizlenen kabak uygun bir tavada dış çevresini döndüre döndüre kızartılır ve alındıktan sonra içi karabiber ve tuzla her yerine gelecek şekilde ovulur.
Pazı yaprakları sıcak sudan geçirilip haşlanır.
İçi için kuşbaşı ete pirinç, salça, sumak ve sırasıyla ince ince doğranmış maydanoz, biberler ve tuzu eklenir iç harç karıştırılıp hazır edilir.
Kabak pişirileceği boyda bir tencereye konur ve kabağın içine hazırlanan iç bastırılmadan yarısını geçkin ( pişince taşmaması için ) şekilde doldurulur.
Geri kalan iç harç ile pazı yaprakları sarılır ve kabağın etrafına sıralanır.
Kabağın içindeki harca çok az sıcak su ilave edilir, etrafındaki pazı yaprakları için de aynı seviyede olacak şekilde sıcak su eklenerek 1 saat orta ateşte pişirilir.
Pişirildikten sonra kabak servis tabağına alınır ve etrafına pazı sarmaları sıralanarak servis edilir. Afiyet olsun!


Değerli Haberturk.com okurları.

Haberturk.com ekibi olarak Türkiye’de ve dünyada yaşanan ve haber değeri taşıyan her türlü gelişmeyi sizlere en hızlı, en objektif ve en doyurucu şekilde ulaştırmak için çalışıyoruz. Yoğun gündem içerisinde sunduğumuz haberlerimizle ve olaylarla ilgili eleştiri, görüş, yorumlarınız bizler için çok önemli. Fakat karşılıklı saygı ve yasalara uygunluk çerçevesinde oluşturduğumuz yorum platformlarında daha sağlıklı bir tartışma ortamını temin etmek amacıyla ortaya koyduğumuz bazı yorum ve moderasyon kurallarımıza dikkatinizi çekmek istiyoruz.

Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (yorum yapan diğer okurlarımıza yönelik yorumlar da dahil olmak üzere) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık unsurları taşıması durumunda yorum editörlerimiz yorumları onaylamayacaktır ve yorumlar silinecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisinde aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemi içeren yorumlar da yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur. Bu nedenle bu tarz okur yorumları da doğal olarak Haberturk.com yorum sayfalarında yer almayacaktır.

Ayrıca Haberturk.com yorum sayfalarında Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu ispat edilemeyecek iddia, itham ve karalama içeren, halkın tamamını veya bir bölümünü kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz.

Yorumlarda markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve herhangi bir şekilde ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmayacak ve silinecektir. Aynı şekilde bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Başka hiçbir siteden alınan linkler Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılamaz.

Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan okura aittir ve Haberturk.com bunlardan sorumlu tutulamaz.

Haberturk.com yorum sayfalarında yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, sitemizde yayınlanan Kullanım Koşulları’nı ve Gizlilik Sözleşmesi’ni peşinen okumuş ve kabul etmiş sayılır.

Bizlerle ve diğer okurlarımızla yorum kurallarına uygun yorumlarınızı, görüşlerinizi yasalar, saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun şekilde paylaştığınız için teşekkür ederiz.

SEN DE DÜŞÜNCELERİNİ PAYLAŞ!
2000
Kalan karakter : 2000