Habertürk
    Takipde Kalın!
      Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
        Haberler Tarifler Diyet Yemek Tarifleri Ispanaklı peynirli köfte tarifi

        Ispanaklı Peynirli Köfte Malzemeleri

        Köftesi için;

        500 gr dana kıyma

        1 adet kuru soğan

        2 çay kaşığı kabartma tozu

        1 su bardağı galeta unu

        1 adet yumurta

        1 diş sarımsak

        Tuz

        Karabiber

        Pulbiber

        İç harcı için;

        700 gr ıspanak

        1 adet kuru soğan

        2 diş sarımsak

        Sıvı yağ

        Garnitürü için;

        4 adet patates

        3 yemek kaşığı sıvı yağ

        Kayatuzu

        Kekik

        Tuz

        Ispanaklı Peynirli Köfte Yapılışı

        REKLAM

        Rendelediğiniz soğanları, kıymayı, kabartma tozu, galeta unu, yumurta, sarımsak, tuz, karabiber, pulbiberi karıştırıp iyice yoğurun. Buzdolabında dinlendirin. Diğer taraftan küp doğradığınız soğanları, sarımsağı, ıspanağı sıvıyağda soteleyin. Soğutun. Yıkayıp, soyduğunuz patatesleri halka halka dilimleyin. Yağlı kağıt koyduğunuz fırın tepsinize patatesleri sıralayın. Üzerine kaya tuzu, kekik , tuz serpin. Sıvıyağ gezdirin. 200 derece fırında pişirin. Buzdolabı poşetini bir tarafından açın, içine kıymadan bir parça koparıp koyun üzerini poşetle kapatıp merdane ile açın. Poşeti üzerinden kaldırın. Kenarlarını bıçak yardımıyla kesip dikdörtgen şeklini verin. Kıymanın bir kenarına ıspanak harcı ve bir dilim kaşar koyup poşet yardımıyla sarın. Poşetten çıkarıp elinizle kenarlarını kapatın ve fırın tepsinize dizin. 200 derece fırında pişirin. Sunum tabağına patatesleri ve köfteleri dizin. Afiyet olsun!

        GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ