Habertürk
    Takipde Kalın!
      Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
        Haberler Tarifler Diyet Yemek Tarifleri Pezik çorbası tarifi

        PEZİK ÇORBASI MALZEMELERİ

        1 demet pezik (pazı)

        1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek

        1,5 su bardağı un

        1,5 kilo yogurt

        3 diş sarımsak

        Tuz

        Üzeri İçin

        Tereyağı

        Pul biber

        Nane

        PEZİK ÇORBASI NASIL HAZIRLANIR?

        Bir miktar unun üzerine su serpilir. Baş parmak ve işaret parmağı arasında övelenir (arpa şehriye biçimine getirilir).

        Pazıları yıkayın ve doğrayın. Tencerede kaynayan suya pazıları, haşlanmış mercimeği, tuzu ekleyin.

        Ayrı bir kapta sarımsaklı yoğurt yapın. Pazılar piştikten sonra övelediğimiz hamurları ekleyin. Yoğurdun ısısıyla çorbanın ısısını dengeleyip sarımsaklı yoğurdu çorbaya ekleyin. Bir taşım kaynadıktan sonra ateşten alın. Sunum kasesine aldığımız çorbanın üzerine pul biber ve naneli tereyağ gezdirin. Afiyet olsun.

        REKLAM
        GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ