Habertürk
    Takipde Kalın!
      Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
        Haberler Tarifler Yemek Tarifleri Gül tatlısı tarifi

        Gül Mantısı Malzemeleri

        Hamuru için;

        5 su bardağı un

        1 adet yumurta

        1 tatlı kaşığı tuz

        Aldığı kadar su

        İç Harcı için;

        500 gr dana kıyma

        1 adet kuru soğan

        Tuz Karabiber

        Sunumu için;

        Domates sosu

        Zeytinyağı

        Sarımsak

        Yoğurt

        Nane

        Gül Mantısı Nasıl Hazırlanır?

        Un, yumurta ve tuzu karıştırın. Sonra ortasını açıp yeterince su ilave ederek hamurunuzu hazırlayın. Kuru bir yerde üzerine bir bez örterek bir süre dinlendirin. Bu arada kıymayı, rendelenmiş soğan, tuz ve karabiberle yoğurun. Dinlenmiş olan hamur ile tezgahı unlayarak yufkalar açın ve su bardağı keserek daireler çıkarın. 4 adet daireyi iç içe ve yan yana dizerek orta kısmına hazırladığınız kıymadan koyun ve daireleri aşağıdan yukarı doğru kapatın. Sonrasında rulo şeklinde sararak gül şeklini verin ve yağladığınız fırın tepsisine dizin. 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Mantılar fırında pişerken, domates suyu ve zeytinyağını bir tencerede kaynatın. Fırından çıkan mantıların üzerine hazırladığınız domates sosunu dökün. Sarımsaklı naneli yoğurtla karıştırıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

        REKLAM
        GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ