ÖNE ÇIKANLAR
SON DAKİKA

Sosyetik Mantı Malzemeleri

3 adet yufka

2 yemek kaşığı tereyağı

1 yumurta

İç Harcı için;

1 adet kuru soğan

400 gr dana kıyma

Tuz

Karabiber

Üzeri için;

Sarımsaklı yoğurt

2 yemek kaşığı tereyağı

Kırmızı toz biber

 

Sosyetik mantı nasıl hazırlanır?

Karıştırma kabına rendelediğiniz soğan, kıyma, tuz, karabiber ekleyip iyice yoğurun. Bir harç elde edin.

Ardından yufka 4’e kesilir. Her parçanın üzerine iç harçtan serpilir. Rulo yapılarak gül böreği şeklinde sarılır. Üzerine tereyağ ve yumurta karışımından sürülerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. Üzeri çok kızarmayacak şekilde hafif pembeleşmeye başlayınca fırından alınır. Servis tabağına alınan mantının üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağında kızdırdığınız kırmızı biber dökülür. Afiyet olsun!

 


SEN DE DÜŞÜNCELERİNİ PAYLAŞ!
2000
Kalan karakter : 2000