Habertürk
    Takipde Kalın!
      Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
        Haberler Tarifler Ramazan Sofrası Bulgurlu tavuk kapama tarifi ve malzemeleri! Bulgurlu tavuk kapama nasıl yapılır?

        Bulgurlu tavuk kapama malzemeler

        13 adet tavuk baget

        2 su bardağı bulgur

        2 su bardagi pirinç

        Yarım demet taze soğan

        4 yemek kaşığı domates sosu

        3 yemek kaşığı krema

        1 çay bardağı süt

        Defne yaprağı

        Tane karabiber

        3 diş sarımsak

        Kuru nane

        Tavuk suyu

        Tuz

        Bulgurlu tavuk kapama nasıl yapılır?

        Bagetleri düdüklü tencereye koyun , su, tane karabiber, defne yaprağı, sarımsak ve tuz ekleyin pişmeye bırakın. Taze soğanları incecik doğrayın. Pilav tenceresinde yağı kızdırın, taze soğanları kavurun. Pirinçleri ve bulguru yıkayın taze soğanlara ekleyin, kavurun. Pişen tavukların suyunu süzün. Pilav tenceresine tuz, domates sosu , pirinçlerin üstünü geçecek kadar tavuk suyu ekleyin. Hafif sulu kalıcak şekilde fırın tepsinize boşaltın. Pilavın üZerinde nane gezdirin. Tavuk butlarını pilavın içine gömülecek şekilde yerleştirin. Krema ve sütü karıştırın tepsimizin üzeride gezdirin. 200 derecede pişirin. Afiyet olsun.

        GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ