ÖNE ÇIKANLAR
SON DAKİKA

Söğürmeli kebap malzemeler

4 adet yeşil biber
4 adet bostan patlıcanı
4 adet kırmızı biber
Yarım demet maydanoz
1 su bardağı kiraz domates
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Kekik
Karabiber
Kimyon
Tuz

Köftesi için
500 gr. dana kıyma
2 adet kuru soğan
1 su bardağı galeta unu
1 yumurta
Pul biber
Karabiber
Kimyon
Tuz

Söğürmeli kebap nasıl yapılır?
İlk olarak fırın tepsimize yağlı kağıt serip patlıcanları ve kırmızı biberleri diziyoruz ve közlemek üzere fırına sürüyoruz. Bu arada genişçe bir kabın içerisine kıymamızı alıp, üzerine de rendelenmiş soğan, yumurta, galeta unu ve baharatları ilave edip güzelce yoğuruyoruz. Hazırladığımız köfte harcımızdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp avucumuzda yuvarlayarak köfteler hazırlayalım. Tavamıza az miktarda sıvıyağ alıp köftelerimizi kızartalım. Közlenen patlıcanları ve kırmızı biberleri güzelce soyalım ve iç kısımlarını ince ince kıyalım. Domates, yeşil biber ve maydanozu minik minik doğrayıp patlıcanlar ile güzelce karıştıralım. Baharatlarını ve zeytinyağını da ilave edip karıştıralım. Patlıcanlı karışımı güzelce servis tabağına alıp üzerine de kızarttığımız misket köftelerimizi dizelim. En üstüne de kıyılmış maydanoz serpiştirerek servis yapalım. 


Değerli Haberturk.com okurları.

Haberturk.com ekibi olarak Türkiye’de ve dünyada yaşanan ve haber değeri taşıyan her türlü gelişmeyi sizlere en hızlı, en objektif ve en doyurucu şekilde ulaştırmak için çalışıyoruz. Yoğun gündem içerisinde sunduğumuz haberlerimizle ve olaylarla ilgili eleştiri, görüş, yorumlarınız bizler için çok önemli. Fakat karşılıklı saygı ve yasalara uygunluk çerçevesinde oluşturduğumuz yorum platformlarında daha sağlıklı bir tartışma ortamını temin etmek amacıyla ortaya koyduğumuz bazı yorum ve moderasyon kurallarımıza dikkatinizi çekmek istiyoruz.

Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (yorum yapan diğer okurlarımıza yönelik yorumlar da dahil olmak üzere) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık unsurları taşıması durumunda yorum editörlerimiz yorumları onaylamayacaktır ve yorumlar silinecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisinde aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemi içeren yorumlar da yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur. Bu nedenle bu tarz okur yorumları da doğal olarak Haberturk.com yorum sayfalarında yer almayacaktır.

Ayrıca Haberturk.com yorum sayfalarında Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu ispat edilemeyecek iddia, itham ve karalama içeren, halkın tamamını veya bir bölümünü kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz.

Yorumlarda markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve herhangi bir şekilde ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmayacak ve silinecektir. Aynı şekilde bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Başka hiçbir siteden alınan linkler Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılamaz.

Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan okura aittir ve Haberturk.com bunlardan sorumlu tutulamaz.

Haberturk.com yorum sayfalarında yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, sitemizde yayınlanan Kullanım Koşulları’nı ve Gizlilik Sözleşmesi’ni peşinen okumuş ve kabul etmiş sayılır.

Bizlerle ve diğer okurlarımızla yorum kurallarına uygun yorumlarınızı, görüşlerinizi yasalar, saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun şekilde paylaştığınız için teşekkür ederiz.

SEN DE DÜŞÜNCELERİNİ PAYLAŞ!
2000
Kalan karakter : 2000