Türkiye'nin turşu üretiminde önde gelen merkezlerden olan Bursa'nın Orhangazi ilçesine bağlı Gedelek mahallesinde üreticiler, artan taleplere yetişmekte güçlük çekiyor. Ülkenin dört bir tarafına ürünün gittiği 'turşucu köy' olarak bilinen Gedelek'ten günde ortalama 10 tır turşu çıkıyor.