ÇİÇEK DİLLİGİL'İN BAYRAM SOFRASINDAN AİLE KÖFTESİ

Nursel ile Bayram Sofrası”nın ilk konuğu ünlü şarkıcı Bora Öztoprak ve tiyatro sanatçısı eşi Çiçek Dilligil oldu. Ramazan Bayramı’nın birinci günü Bora Öztoprak ve Çiçek Dilligil ile ekranlarda olan Nursel Ergin, “Kremalı Patates”, “Aile Köftesi”, “İrmik Tatlısı” ve “Soya Soslu Domates Salatası” yaptı

 

500 gr dana kıyma
1 adet patates
1 adet kabak
1 adet kuru soğan
Bir tutam maydanoz
1 adet yumurta
4 dilim ekmek
1 su bardağı un
Karabiber
Tuz
Sıvıyağ

Patatesleri ve kabakları, soğanları rendeleyin.
Yoğurma kabına rendelenmiş patates, soğan ve kabakların suyunu sıkarak koyun. İnce kıyılmış maydanozları, robotta çekilmiş ekmekleri, yumurta , tuz, karabiber ve kıymayı ekleyin, güzelce yoğurun. 
Tepsiye yaydığınız unun üzerine köfte harcından kaşığın ucu ile alıp atın, unlayıp kızartın. Afiyet olsun.