DOÇ. DR. OĞUZ ÖZYARAL'DAN TUZSUZ TURŞU TARİFİ!

“Zahide Yetiş’le”, birbirinden önemli konukları ağırlamaya devam ediyor. Programın bugünkü konuğu Halk Sağlığı Uzmanı Doç. Dr. Oğuz Özyaral. Özellikle tansiyon hastaları için ‘tuzsuz turşu’ tarifi veren Doç. Dr. Oğuz Özyaral, herkesi şaşkına çevirdi. Yapımı kolay yalancı turşunun içerisinde; “Biber çeşitleri, sirke, sarımsak, kırmızı pul biber ve öğütülmemiş tane sumak” yer alıyor. Bu turşu sayesinde tansiyon hastalarının da turşu yemenin keyfine varabileceğini söyleyen Doç. Dr. Oğuz Özyaral, arzu edenlerin ‘himalaya tuzu’ kullanmasında sakınca olmadığını belirtti.