NURSEL'İN EVİ'NDEN "KELEK TURŞU" TARİFİ!

KELEK TURŞU

2 kg kelek
Bir küçük beyaz lahana
2 adet havuç
3 adet kırmızı biber
6 adet sivri biber
1 baş sarımsak
Kereviz yaprağı
2 su bardağı su 
2 su bardağı sirke
1 yemek kaşığı kaya tuzu
1 yemek kaşığı limon tuzu
1 yemek kaşığı nohut
Yarım demet maydanoz