Nursel'in Evi'nden "Piti" tarifi
Habertürk
Giriş: 05 Aralık 2016 - 14:46 Güncelleme: 17 Aralık 2020 - 17:41
Piti
6 adet kuzu incik
50 gr kuyruk yağı
2 su bardağı haşlanmış nohut
1 adet domates
Bir tutam sarı kök
Bir tutam safran
Tuz
Pulbiber
Etlerinizi haşlayın. Çömlek kablarınıza kuyruk yağı, haşladığınız kuzu inciklerden, haşlanmış nohut, etsuyu (haşladığınız etin suyu), bir tutam safran, bir tutam sarıkök, tuz, pulbiber, birer dilim domates ekleyin. Önceden ısıttığınız fırında pişirin.
