Yüksek kalorili Rus kahvaltısı: Yüksek kalorili havyar, lakerda ve balık ürünleri Rus kahvaltı sofralarının başrolünde. Rus yumurtası ve lakerdalı esmer ekmek ‘wolga-schnitte’ dünyaca ünlü.
Balıklı İsveç kahvaltısı: Göl ve nehirleriyle ünlü İsveç’te kahvaltılar balıksız olmuyor. Somon ve alabalık, dereotu ve çeşitli baharatlarla tatlandırılıyor.Üzümlü ekmek, yabanmersini reçeli ve gözleme çeşidi olan pannkakor ile kahvaltılarını süslüyorlar
Pirinç lapalı Çin kahvaltısı: Çinliler kahvaltıya “İlk öğün” derler. Pirincin tatlı ya da tuzlu suda haşlanıp eriyinceye kadar kaynatılarak hazırlandığı ‘congee’ adı verilen lapa, Çin kahvaltısının vazgeçilmezi...
Deniz ürünü bol Portekiz kahvaltısı: Balıkçılığın önemli bir geçim kaynağı olduğu Portekiz’de balık sıklıkla sofralara gelir. Ton balıklı-yumurtalı ekmek yani “paozinho com atum”, taze meyve suları özellikle de portakal ve greyfurt ile yeniliyor.
Miso çorbalı Japon kahvaltısı: Japonya’da kahvaltının vazgeçilmezleri yeşil çay, buharda pişmiş pirinç, balık ile soya filizi ve fermente edilmiş fasulye ezmesiyle hazırlanan miso çorbasıdır.
İşte ülkelere göre değişen kahvaltı kültürü... Küba
Polonya
İspanya
Fas
İran
İngiltere
Hawaii
İsviçre
İzlanda
Portekiz
Avustralya
Brezilya
İtalya
Galler
Danimarka
Filipinler
Alaska
Almanya
ABD
Fransa
Hindistan
İskoçya
Tayland
Arjantin
İrlanda
Kanada
Meksika
Rusya
Vietnam
Peru
Bolivya
Mısır
Japonya
Çin
Malezya
Moğolistan
Belize
Macaristan
Kore
Pakistan
Estonya
Ürdün
Venezuela
Kolombiya
Gana
Uganda
Bahama
Kosta Rika
Dominik Cumhuriyeti
Ve Türk kahvaltı sofrası