HABERTÜRK Gazetesi yazarlarının köşeleri, saat 9:00'dan itibaren güncellenmektedir.
Dr. Tuncay Filiz

Dr. Tuncay Filiz

[javascript protected email address]

B vitaminleri ölçülü kullanılmalı

06 Haziran 2010 Pazar, 04:38:30Güncelleme: 07 Haziran 2010 Pazartesi, 04:38:30

* B vitamini nedir? B vitaminleri suda eriyen vitaminler grubundandır. Suda eridikleri için vücutta depo edilmezler. Tek istisna B12 vitaminidir. B12, suda eridiği halde depo edilen yegâne B grubu vitaminidir. B12 vitamini en fazla karaciğerde, daha az miktarlarda kalp, böbrek ve yumurtalıklarda depo edilir. İyi tanınan 9 çeşit B vitamini vardır B vitaminleri tahıl, kuru baklagiller, sebze, meyve, yumurta, karaciğerde bol miktarda bulunur. B12 ve B3 vitamini et ve et ürünlerinde daha fazladır.

*B1 ve B2 vitaminleri ne işe yararlar? B1 vitamini Tiamin olarak da bilinir. En temel işlevi şekerin yakılarak hücrelere enerji sağlanmasıdır. Eksikliğinde Beriberi hastalığı oluşur. Gereksiz ve yüksek dozlarda kullanılan B1 vitamini hipertansiyona, kafada sersemlik hissine ve uykuya eğilime yol açar. B2 vitamini Riboflavin olarak da bilinir. Eksikliği kuru kaşıntılara, ağız ve dudak çevresinde çatlaklara, dilde aftlara yol açar.

* B3 ve B5 vitaminleri ne işe yararlar? B3 vitamini Niasin olarak da bilinir. Kan kolesterolünü düşürücü etkisi vardır. Eksikliği Pellegra denilen ve hayati risk oluşturan bir hastalığa neden olur. Pellegra; deri hastalığı, bunama ve ishal ile karakterize bir hastalıktır. B3 vitamini fazlalığında kan şekeri ve ürik asit düzeyleri yükselir, diabet ve gut hastalığı ağırlaşır. Ayrıca mide bağırsak ülserine de yol açabilir. Vitamin B5, Pantotenik Asit olarak bilinir. Koenzim A’nın yapısında bulunur. Eksikliğinde yanan ayak sendromu, bulantı ve ishal olur.

* B6 ve B7 vitaminleri ne işe yararlar? B 6 vitamini Piridoksin olarak bilinir. Sinir kas işlevlerini düzenler. Eksikliği demir eksikliğine benzer bir anemiye neden olur. Alkol, B6 vitamini emilimine engel olur. Parkinson tedavisinde kullanılan ilaçlar B6 etkisini bloke ederler. B6 vitamin fazlalığı ellerde titremelere yol açar. B7 vitamini Biotin olarak bilinir. Saç ve cilt sağlığına olumlu katkısı vardır. Bu nedenle kozmetik sanayinde sık kullanılır. Fazlalığı yüz, boyun ve göğüste ani kızarmalara, kabarmalara neden olur.

* Folik Asit nedir? Folik asit, B9 ya da B11 vitamini olarak da bilinir. Başlıca görevi hücre çekirdeğindeki DNA ve RNA sentezini sağlamaktır. Bu nedenle gebe kalmadan 3 ay önce ve gebelik süresince alınması önerilir. Böylece doğumsal anomalilerin azalacağı umulmaktadır. Eksikliğinde kansızlık görülür, buna makrositer anemi denir. Fazlalığında B12 vitamin düzeyini maskeler, epilepsi ilaçlarının etkilerini bloke eder.

* B12 vitamini nedir? Kobalamin olarak da bilinir. Beyin ve sinir hücrelerinin sağlıklı işlevleri için şarttır. B12 gibi hücre çekirdeği olgunlaşmasına da etkilidir. Eksikliği kansızlık, bunama ve Alzheimer Hastalığı’na yol açar. Fazlalığına dair ciddi bildirimler yoktur.

Diğer Yazıları

Grip aşısı olsak mı olmasak mı?

  • Yayın Tarihi: 22/09/14 00:10
  • [javascript protected email address]
Herkes grip aşısı olmak zorunda mıdır? Hayır, herkes grip aşısı olmak zorunda değildir. Ancak 65 yaş üzerinde olanlar, kronik hastalığı olanlar, bağışıklık sistemi zayıf kişiler, huzur evinde kalanlar grip aşısı olmalıdırlar. Grip aşısı tam korur...
Devamını Oku

Gripte antibiyotiğin faydası yoktur!

  • Yayın Tarihi: 15/09/14 01:15
  • [javascript protected email address]
Grip nedir? Grip, bulaşıcı bir virüs hastalığıdır. Öncelikle solunum yollarını etkiler. Her yıl dünya nüfusunun yüzde beşi mevsimsel gribe yakalanmaktadır ve 500 bine yakın insan yaşamını yitirmektedir. Tüm dünyada iş gücü kayıplarının yüzde onu grip...
Devamını Oku

Dikkat, Lenfoma kaşındırır!

  • Yayın Tarihi: 08/09/14 02:29
  • [javascript protected email address]
—Lenfoma nedir? Lenfoma, çok hızlı seyreden bir lenf kanseridir. Ancak tedavisi, diğer kanserlerden daha yüz güldürücüdür. Bu yüzden erken tanı son derece önemlidir. Çocukluk çağından ileri yaşa kadar her dönemde görülür. Büyümüş lenf bezleri...
Devamını Oku

Bilinçsiz kalsiyum tüketmek riskli ve tehlikelidir!

  • Yayın Tarihi: 02/09/14 00:10
  • [javascript protected email address]
—Kalsiyum ne işe yarar? Kalsiyum hayati fonksiyonlarımızın devamını sağlayan bir mineraldir. Vücudumuzda çözünmüş ve çözünmemiş olmak üzere iki formda bulunur. Çözünmeyen kalsiyum tuzları iskelet sistemine bağlanarak, kemiklerin güçlenmesini...
Devamını Oku

Safra yolları taşlı dinlemez kalem kaşlı!

  • Yayın Tarihi: 25/08/14 00:28
  • [javascript protected email address]
Safra taşları safra kesesi ya da kanallarında yer tutmuş irili ufaklı taşlardır. Safra taşları, genetik nedenlerden ya da dengesiz beslenmelerden ötürü olur. Düşük kalorili diyet yaparak hızla kilo vermek dengesiz beslenmektir ve bunun bedeli de safra...
Devamını Oku
Tüm Yazıları