Habertürk
Habertürk
    Takipde Kalın!
      Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
        Yazılar
        Gündem
        Ekonomi
        Dünya
        Spor
        Magazin
        Kadın
        Sağlık
        Teknoloji
        Gastro
        Video
        Keşfet
        Resmi İlanlar
        Yazarlar
        Özel İçerikler
        Özel Sayfalar
        Yazar Arşivi
        Seda Zeynep Köse
        Seda Zeynep Köse
        szk@haberturk.com
        Giriş: 18.04.2014 - 11:14

        2014'ün bahar kokan sofraları

        Bahar aylarının en güzel tarafı, buram buram çiçek kokan sofralarda kurulan dost meclisleri. Ancak bu sofraları hazırlamanın incelikleri var. Ben de işi bilenine sormak istedim ve Ziyade Fasıl’ ın sahibi, köşe yazarı, eğitmen Özlem Mekik’ in kapısını çaldım. Özlem Hanım, bizi bahar renkleri ile donatılmış sofrasında ağırladı ve şık sofralar için tüyolar verdi. İşte ürün önerileri ile 2014 ilkbahar-yazının sofra trendleri...

        Yıllardır başarılı sofralarda imzası bulunan Özlem Hanım’a ilk olarak, albenili ve şık bir sofranın sırrını sordum. Kendisi, her şeyden önce, özen ve samimiyetinizin sofranıza yansımış olması gerekliliğinden bahsetti ve bunun en az sunacağınız lezzetler kadar önemli olduğunun altını çizdi.

        Hazırlayacağınız sofranın, konuklarınıza ve konsepte uygun olmasının da önemli olduğunu belirtirken, konsepti bütünleyen ürünlerle masanıza renk katabileceğinizi söylüyor.

        Özlem Mekik’e göre, evinizde hali hazırda bulunan malzemeler ile yaratıcılığınızı bir araya getirerek de, sofralarınıza renk katabilirsiniz. Örneğin, renkli veya desenli bir peçeteyi farklı katlayarak, sunumunuzu hareketlendirebilir, servis için kullanacağınız parçaları değişik renklerde seçerek, masanızın havasını değiştirebilirsiniz. Şık bir sofranın olmazsa olmazının çiçekler olduğunu söyleyen Mekik, kendisinin her sunumda taze veya kuru çiçekler kullandığından söz etti. Mesela, evinizdeki küçük su bardaklarının içine taze çiçekleri yerleştirerek masanızı süsleyebilirsiniz.

        2014'ün bahar kokan sofraları
        Bahar aylarının en güzel tarafı, buram buram çiçek kokan sofralarda kurulan dost meclisleri. Ancak bu sofraları hazırlamanın incelikleri var. İşte ürün önerileri ile 2014 ilkbahar-yazının sofra trendleri. Ziyade Fasıl' ın sahibi Özlem Mekik ile konuştuk.
        Bahar aylarının en güzel tarafı, buram buram çiçek kokan sofralarda kurulan dost meclisleri. Ancak bu sofraları hazırlamanın incelikleri var. İşte ürün önerileri ile 2014 ilkbahar-yazının sofra trendleri. Ziyade Fasıl' ın sahibi Özlem Mekik ile konuştuk.
        İşte ürün önerileri ile 2014 ilkbahar-yazının sofra trendleri....
        İşte ürün önerileri ile 2014 ilkbahar-yazının sofra trendleri....
        Yıllardır başarılı sofralarda imzası bulunan Özlem Hanım'a ilk olarak, albenili ve şık bir sofranın sırrını sordum.
        Yıllardır başarılı sofralarda imzası bulunan Özlem Hanım'a ilk olarak, albenili ve şık bir sofranın sırrını sordum.
        Kendisi, her şeyden önce, özen ve samimiyetinizin sofranıza yansımış olması gerekliliğinden bahsetti ve bunun en az sunacağınız lezzetler kadar önemli olduğunun altını çizdi.
        Kendisi, her şeyden önce, özen ve samimiyetinizin sofranıza yansımış olması gerekliliğinden bahsetti ve bunun en az sunacağınız lezzetler kadar önemli olduğunun altını çizdi.
        Hazırlayacağınız sofranın, konuklarınıza ve konsepte uygun olmasının da önemli olduğunu belirtirken, konsepti bütünleyen ürünlerle masanıza renk katabileceğinizi söylüyor.
        Hazırlayacağınız sofranın, konuklarınıza ve konsepte uygun olmasının da önemli olduğunu belirtirken, konsepti bütünleyen ürünlerle masanıza renk katabileceğinizi söylüyor.
        Çiçek peçete halka seti Zara Home. Fiyatı 39.95 TL.
        Çiçek peçete halka seti Zara Home. Fiyatı 39.95 TL.
        Enoteca 6'lı kadeh seti Paşabahçe Work Shop koleksiyonundan.
        Enoteca 6'lı kadeh seti Paşabahçe Work Shop koleksiyonundan.
        Kanca ev peçetelik seti Ev manya. Fiyatı 21.99 TL.
        Kanca ev peçetelik seti Ev manya. Fiyatı 21.99 TL.
        Fuşya 24 parça çatal bıçak kaşık seti Mudo. Fiyatı 34.65 TL.
        Fuşya 24 parça çatal bıçak kaşık seti Mudo. Fiyatı 34.65 TL.
        Özlem Mekik'e göre, evinizde hali hazırda bulunan malzemeler ile yaratıcılığınızı bir araya getirerek de, sofralarınıza renk katabilirsiniz.
        Özlem Mekik'e göre, evinizde hali hazırda bulunan malzemeler ile yaratıcılığınızı bir araya getirerek de, sofralarınıza renk katabilirsiniz.
        Örneğin, renkli veya desenli bir peçeteyi farklı katlayarak, sunumunuzu hareketlendirebilir, servis için kullanacağınız parçaları değişik renklerde seçerek, masanızın havasını değiştirebilirsiniz.
        Örneğin, renkli veya desenli bir peçeteyi farklı katlayarak, sunumunuzu hareketlendirebilir, servis için kullanacağınız parçaları değişik renklerde seçerek, masanızın havasını değiştirebilirsiniz.
        Şık bir sofranın olmazsa olmazının çiçekler olduğunu söyleyen Mekik, kendisinin her sunumda taze veya kuru çiçekler kullandığından söz etti.
        Şık bir sofranın olmazsa olmazının çiçekler olduğunu söyleyen Mekik, kendisinin her sunumda taze veya kuru çiçekler kullandığından söz etti.
        Mesela, evinizdeki küçük su bardaklarının içine taze çiçekleri yerleştirerek masanızı süsleyebilirsiniz.
        Mesela, evinizdeki küçük su bardaklarının içine taze çiçekleri yerleştirerek masanızı süsleyebilirsiniz.
        Servisinizde, canlı renk ve desenlerin hakim olduğu supla veya Amerikan servisler kullanarak masanıza baharı taşıyabilirsiniz.
        Servisinizde, canlı renk ve desenlerin hakim olduğu supla veya Amerikan servisler kullanarak masanıza baharı taşıyabilirsiniz.
        Rosalie 4'lü Amerikan servis Biev. Fiyatı 45 TL.
        Rosalie 4'lü Amerikan servis Biev. Fiyatı 45 TL.
        Karaca birds supla Cookplus 14.90 TL.
        Karaca birds supla Cookplus 14.90 TL.
        Papağan baskılı servis altlığı Zara Home. Fiyatı 29.95 TL.
        Papağan baskılı servis altlığı Zara Home. Fiyatı 29.95 TL.
        Kırmızı boncuklu supla Kancaev. Fiyatı 12.54 TL.
        Kırmızı boncuklu supla Kancaev. Fiyatı 12.54 TL.
        Özlem Hanım, bir diğer önemli tüyoyu daha paylaşıyor bizimle ve "sofranızda kullanacağınız renkler, mönünüzle uyumlu olmalı" diyor.
        Özlem Hanım, bir diğer önemli tüyoyu daha paylaşıyor bizimle ve "sofranızda kullanacağınız renkler, mönünüzle uyumlu olmalı" diyor.
        Örneğin, taze sebze ve meyvelerin ağırlıklı olacağı bir mönünüz varsa, servisinizi bu renkleri tamamlayacak tonlarda hazırlamalısınız.
        Örneğin, taze sebze ve meyvelerin ağırlıklı olacağı bir mönünüz varsa, servisinizi bu renkleri tamamlayacak tonlarda hazırlamalısınız.
        Çizgili koton runner Zara Home. Fiyatı 55.95 TL.
        Çizgili koton runner Zara Home. Fiyatı 55.95 TL.
        Diamond kadeh Mudo Concept. Fiyat/adet 8.95 TL.
        Diamond kadeh Mudo Concept. Fiyat/adet 8.95 TL.
        Diamond bardak Mudo concept. Fiyat/adet 6.23 TL.
        Diamond bardak Mudo concept. Fiyat/adet 6.23 TL.
        Eski ve yeni dokuları bir arada kullanmayı sevdiğini belirten Mekik, sade ama sıcak konseptli ürünlerin, 2014 trendleri arasında olduğunu belirtiyor.
        Eski ve yeni dokuları bir arada kullanmayı sevdiğini belirten Mekik, sade ama sıcak konseptli ürünlerin, 2014 trendleri arasında olduğunu belirtiyor.
        Renkler gelirsek, bu senenin rengi parlak orkide moru sofralarımızda da yer vereceğimiz bir renk olacak.
        Renkler gelirsek, bu senenin rengi parlak orkide moru sofralarımızda da yer vereceğimiz bir renk olacak.
        2'li American servis seti Zara Home. Fiyatı 29.95 TL.
        2'li American servis seti Zara Home. Fiyatı 29.95 TL.
        I love home sütlük 59 TL.
        I love home sütlük 59 TL.
        I love home şekerlik 98 TL.
        I love home şekerlik 98 TL.
        Casablanca 2 katlı kek standı In My. Fiyatı 66.99 TL.
        Casablanca 2 katlı kek standı In My. Fiyatı 66.99 TL.
        Mavi, yeşil ve tonlarının da diğer renk alternatifleri olduğunu belirten Özlem Mekik, bu senenin masa düzenlerinin, diğer senelere oranla çok daha renkli ve enerjik olacağını vurguluyor.
        Mavi, yeşil ve tonlarının da diğer renk alternatifleri olduğunu belirten Özlem Mekik, bu senenin masa düzenlerinin, diğer senelere oranla çok daha renkli ve enerjik olacağını vurguluyor.
        Papağan motifli tatlı tabağı Zara Home. Fiyatı 29.95 TL.
        Papağan motifli tatlı tabağı Zara Home. Fiyatı 29.95 TL.
        Servis tabağı Zara Home. Fiyatı 89.95 TL.
        Servis tabağı Zara Home. Fiyatı 89.95 TL.
        Masa örtüsü mandalı seti Zara Home. Fiyatı 55.95 TL.
        Masa örtüsü mandalı seti Zara Home. Fiyatı 55.95 TL.
        4'lü peçete seti Zara Home. Fiyatı 29.95 TL.
        4'lü peçete seti Zara Home. Fiyatı 29.95 TL.
        Marine temalı ürünler ve marine konsepti, yaz sofralarının diğer bir trendi olacak.
        Marine temalı ürünler ve marine konsepti, yaz sofralarının diğer bir trendi olacak.
        Marine temalı Regatta tatlı servis tabağı Mudo Concept. Fiyat/adet 17.50 TL.
        Marine temalı Regatta tatlı servis tabağı Mudo Concept. Fiyat/adet 17.50 TL.
        Regatta çay fincanı Mudo Concept. Fiyat/adet 12.50 TL.
        Regatta çay fincanı Mudo Concept. Fiyat/adet 12.50 TL.
        Espiga runner Zara Home. Fiyatı 55.95 TL.
        Espiga runner Zara Home. Fiyatı 55.95 TL.
        Çizgili desenler, özellikle renkli olanlar Özlem Hanım'ın bu yaz için önerileri arasında.
        Çizgili desenler, özellikle renkli olanlar Özlem Hanım'ın bu yaz için önerileri arasında.
        Rainbow striped masa örtüsü Zara Home. Fiyatı 69.95 TL.
        Rainbow striped masa örtüsü Zara Home. Fiyatı 69.95 TL.
        Rainbow 4'lü peçete seti Zara Home. Fiyatı 29.95 TL.
        Rainbow 4'lü peçete seti Zara Home. Fiyatı 29.95 TL.
        Luminarc carine yemek takımı 169.90 TL.
        Luminarc carine yemek takımı 169.90 TL.
        Yumurtalık seti Tchibo. Fiyatı 22.95 TL.
        Yumurtalık seti Tchibo. Fiyatı 22.95 TL.
        Görüldüğü üzere bu yaz sofralarda çiçek açacak. Keyifli sohbeti için sevgili Özlem Mekik'e, güzel kareler için Uba Fotoğrafçılık'a teşekkür ediyor, sofralarınızdan bahar coşkusunun eksik olmamasını diliyorum.
        Görüldüğü üzere bu yaz sofralarda çiçek açacak. Keyifli sohbeti için sevgili Özlem Mekik'e, güzel kareler için Uba Fotoğrafçılık'a teşekkür ediyor, sofralarınızdan bahar coşkusunun eksik olmamasını diliyorum.

        Servisinizde, canlı renk ve desenlerin hakim olduğu supla veya Amerikan servisler kullanarak masanıza baharı taşıyabilirsiniz. Özlem Hanım, bir diğer önemli tüyoyu daha paylaşıyor bizimle ve “sofranızda kullanacağınız renkler, mönünüzle uyumlu olmalı” diyor. Örneğin, taze sebze ve meyvelerin ağırlıklı olacağı bir mönünüz varsa, servisinizi bu renkleri tamamlayacak tonlarda hazırlamalısınız. Eski ve yeni dokuları bir arada kullanmayı sevdiğini belirten Mekik, sade ama sıcak konseptli ürünlerin, 2014 trendleri arasında olduğunu belirtiyor.

        Renklere gelirsek, bu senenin rengi parlak orkide moru sofralarımızda da yer vereceğimiz bir renk olacak. Mavi, yeşil ve tonlarının da diğer renk alternatifleri olduğunu belirten Özlem Mekik, bu senenin masa düzenlerinin, diğer senelere oranla çok daha renkli ve enerjik olacağını vurguluyor. Marine temalı ürünler ve marine konsepti, yaz sofralarının diğer bir trendi olacak.

        Çizgili desenler, özellikle renkli olanlar Özlem Hanım’ın bu yaz için önerileri arasında....

        Görüldüğü üzere bu yaz sofralarda çiçek açacak. Keyifli sohbeti için sevgili Özlem Mekik’e, güzel kareler için Uba Fotoğrafçılık'a teşekkür ediyor, sofralarınızdan bahar coşkusunun eksik olmamasını diliyorum.

        Diğer Yazılar