Yeni yılda kahvaltı adresleri
2016’NIN ilk sabahı... Güzel bir gece geçirdiniz, sabah uyandınız, saat kaç olursa olsun mutlaka kahvaltı yapacaksınız. Ben de sizlere naçizane rehberlik edeceğim. İster Anadolu yakasında oturun ister Avrupa yakasında, gelin en çok sevilen, en çok tercih edilen kahvaltıcılara bir göz atalım...
KARAKÖY’DE ÜNLÜ OLDU
İLK olarak Karaköy’den başlıyorum. Karaköy’de Namlı Gurme’nin adını duymayan kalmadı artık. Kendine has tarzıyla kahvaltı severlerin sıklıkla tercih ettiği mekânların başında geliyor. Namlı Gurme’de tabağınızı kendiniz oluşturuyorsunuz. Damak tadınıza göre çeşit çeşit peynirden, zeytinden, reçelden ve daha pek çok lezzetten istediğiniz kadar konuyor tabağınıza. Sıcakları masada sipariş veriyorsunuz. Sonuçta yediğiniz kadar para ödüyorsunuz. 50 TL’ye de çıkabilirsiniz 100 TL’ye de...
ÇENGELKÖY'ÜN EN İYİSİ
KARAKÖY’DEN bir çırpıda Anadolu yakasına geçmeye ne dersiniz? Çengelköy’de en çok sevdiğim mekânların başında Sütiş geliyor. Yaklaşık 3 sene önce açılan bu denize nazır Sütiş, Çengelköy’de en çok rağbet gören yerlerin başında geliyor. İstanbul’da birçok semtte yeri bulunan Sütiş’in de hayran kitlesi bayağı kalabalık. Masaya gelen serpme kahvaltıyla birlikte çeşit çeşit börekler sizi bekliyor. Ucundan da olsa böreklerden tatmanızı tavsiye ederim. Ayrıca mekânın VIP odaları var. Kalabalık arkadaş grupları için ideal...
ÇOCUKLUĞUMUN KAHVALTICISI KALE
SIRA kahvaltı cenneti Rumelihisarı’na geldi. Sahil şeridi boyunca yan yana çok sayıda mekân var. İçlerinde en çok rağbeti Kale Café & Pastane, Nezih Kebap ve Lokma görüyor. İlk olarak Kale Café & Pastane ile başlayalım. Neredeyse çocukluğumun mekânı diyebileceğim bir yer. Rumelihisarı’nda hiçbir şey yokken burada alırdık soluğu. Mekânın sahibi Cansın Akoral ve Celal Ataman ile o gün bugündür tanışırım. Hiç değişmediler. Celal Ağabey sabaha doğru gelir dükkânı açar, arkasından Cansın Akoral gelir. Artık müşteriler ile o kadar haşır neşirler ki herkesi tanıyorlar. Benim de en çok tercih ettiğim kahvaltı mekânlarından. Siparişinizi masada camın altında bulunan mönüden veriyorsunuz. Alüminyum tavada servis edilen hellim ve yumurta çeşitlerinin lezzetine diyecek yok. Hamur işlerinde kıymalı ve kaşarlı çiğ böreği denemelisiniz. Bu bol çeşitli ve lezzetli kahvaltının fiyatı kişi başı 50-60 TL arasında. Kale’nin hemen yanında Lokma var. Lokma aslında bir kafe ama işe kahvaltı vererek başlayan bir mekân. Hisar’ın ilk şık mekânlarından biri. Burada serpme kahvaltıyla kişi başı 50-80 TL arası bir fiyata muhteşem bir kahvaltı yapabilirsiniz. Lokma’yı geçince hemen sağ tarafta yöresel kahvaltı veren Nezih Kebap var.
YÖRESEL KAHVALTININ ADRESİ: NEZİH
“YÖRESEL kahvaltı” dendiğinde aklıma gelen tek mekân var, o da Nezih. Mekânın her ürünü kendi yöresinden geliyor. Sunumlar bakır kaplarda yapılıyor. Yumurta ve menemen gibi siparişlerin servisi özel döküm bakır tavada yapılıyor. Boğaz’a nazır olan Nezih aslında bir Antep mutfağı restoranı. Yaklaşık 40 çeşit kebap veriyor. Ancak son dönemlerde kahvaltı ile öne çıkmaya başladı. Benim de sık sık tercih ettiğim mekânlardan biri olan Nezih’te ortaya serpme kahvaltı geliyor. Sipariş vermek diye bir şey yok. Yaklaşık 30 farklı çeşit masaya tek tek diziliyor. Kavurmalı yumurta, menemen, sucuk ve fırından yeni çıkmış ekmek masaya aynı anda geliyor. Burada gözüme çarpan en önemli detay ise masada hiç çaysız kalmıyorsunuz. Çayınız bittiği anda seyyar gezen çaycı masanızda beliriyor. Kahvaltıda benim için en önemli şey çay olduğu için bu konuda hassasım. Ayrıca çay da sınırsız... Nezih’te bu zengin kahvaltıya 54 TL veriyorsunuz.
HUQQA’NIN KAHVALTISI YENİLENDİ
SON olarak Huqqa’dayız. Boğaz hattının gözde mekânlarından biri olan Huqqa’nın kahvaltı mönüsü yenilendi. Mekân hem hafta içi hem hafta sonu seksene yakın kahvaltılık çeşidi sunuyor. Mönüde geleneksel Türk kahvaltısının yanı sıra French tost, pancake, müsli gibi dünya lezzetleri de var. Denemeye değer. Yeni yılınız kutlu olsun...
