NİĞDE'DE TURFANDA ÇİLEK HASADINA BAŞLANDI

NİĞDE'DE TURFANDA ÇİLEK HASADINA BAŞLANDI

- ÇİLEK ÜRETİCİSİ RAMAZAN TÜZEL;

- "ALTUNHİSAR'DA ÜRETİLEN ÇİLEKLERİN AROMASININ ÇUKUROVA'DA ÜRETİLENLERDEN DAHA KALİTELİ"

(FOTOĞRAFLI - GÖRÜNTÜLÜ)

HABER : YASİN ESEN

KAMERA : YASİN ESEN

NİĞDE (İHA) - Niğde'nin Altunhisar İlçesi'nde elma bahçelerini sökerek yerine çilek üretimi yapan Çilek Üreticisi Ramazan Tüzel, Altunhisar'da üretilen çileklerin aromasının Çukurova'da üretilenlerden daha kaliteli olduğunu söyledi.

Tüzel yaptığı açıklamada, "Niğde'mizde bir alternatif ürün olaraktan elma patates soğan gibi ağırlık olan ürünlerin yanında alternatif bir ürün olarak biz bu çelik üzerine çalışmaya başladık. Biz bu çileği 7 yıldır üretiyoruz. Çileğimiz Niğde'mizi de aştı. Aroması farklı. Nisan'ın 15'inde çileğimiz çıkıyor. Nisan ayında başlayıp Kasım'a kadar Niğde Altunhisar'da çilek yetişmektedir." dedi.

Çevredeki insanların kendisine, boş yere masraf etmemesini söylediklerini kaydeden Tüzel, "Biz de bunu bir inat üzerine bunu bu şekilde yapmayı hedefledik. Herkes ailesiyle tarlaya gelerek topluyor. Pikniğini yapıyor. Çayımızı içiyor, sohbet ediyor ondan sonrada çileğini toplayıp gidiyor. Talepleri yetiştiremiyorum. Mersin'e gidiyor, Aksaray'a gidiyor, Konya'ya Ereğli'ye, Niğde'ye yani bu şehirlere anca yetiştire biliyoruz. Çileklerimizin aroması Çukurova'dan da güzel. Bizim burada iklim sert geçtiği için çilek kendi içindeki özelliğini dolduruyor ve geç kızarıyor. Bizim çeleğimiz günü birlik kızarmaz. 2 günlük 3 günlük kızarma yapar. 2-3 günlük kızarma içerisinde de kendi aromasını almış vaziyette oluyor. Bu Çukurova gibi sıcak memleket olup ta 1 günde hepsinin kızarma gibi bir riski yok bu çileğin. İlk çilek üretime başladığımda 500 kök ile başladım deneme amaçlı 500 kök 3 bin köke çıktı, 15 bin köke çıktı derken şimdi 15 dönüm çilek üretimi yapıyorum." ifadelerini kullandı.

(YE-SK)

28.04.2016 15:20:20 TSI

NNNN