Alavara makarna nasıl yapılır? İzmir’in meşhur yemeği olan görünüşüyle kumpiri andıran bu lezzetli tarifi sizlerle paylaşıyoruz.

Alavara makarna malzemeler;

  • Yarım paket makarna
  • 2-3 yemek kaşığı salça
  • 1 adet tavuk bulyon
  • Nane
  • Karabiber
  • 1 kutu konserve mısır
  • Turşu
  • Kaşar Peyniri
  • Mayonez

Alavara makarna yapılışı;

  • Makarnamızı haşlayıp pişirdikten sonra süzgeç yardımıyla süzüyoruz.
  • Tava içerisinde yağ ve salçayı kavuruyoruz üzerine bir miktar su ilave edip pürüzsüz bir kıvam elde ediyoruz.
  • Makarnayı bir tabağa alıp üzerine salçayı turşuyu ve mısırı döküyoruz.
  • Son olarak mayonez sıkıp kekikle süsleyerek afiyetle yiyoruz.