Bu besinleri yerken bir daha düşünün! Damarları tıkayabilir, böbrek hastalıklarına yol açabilir!
Uzmanlar sık sık sağlıklı beslenme konusunda uyarılarda bulunuyor. Özellikle yaşadığımız çağ içerisinde tadını beğendiğimiz için yediğimiz besinlerde, vücudumuzu olumsuz etkileyecek bir sürü etken madde bulunuyor. İşte sık sık tükettiğimiz fakat sağlık açısından risk barındıran besinler...
Vücudumuz için önemli olan minerallerden biri sodyumdur fakat bu mineral fazla alınırsa vücudumuzda bazı reaksiyonlar meydana gelebilir. Günlük hayatımızda da sık sık tükettiğimiz besinlerde sodyum bulunmaktadır, bazılarında ise fazla tüketim sonucu hastalıklar ortaya çıkabilir.
SODYUM İÇERİĞİ YÜKSEK BESİNLER NELER?
Jambon, salam, sucuk, pastırma gibi şarküteri ürünleri
Pizza çeşitleri
Konserve çorbalar, salata sosları ve soya sosu
Peynirler
Turşu ve turşu suları
Ekmek ve sandviçler
Et ve tavuk suyu tabletleri
Tuz eklenmiş badem, yer fıstığı gibi yağlı tohumlar, krakerler, patates cipsleri
Fast-food burger ve sandviçler
Et içeren yemekler
TURŞU
Turşunun probiyotik olarak hayatımızda önemi oldukça büyüktür. Fakat kalorisi az olsa da içeriğinde barındırdığı tuz oranı fazlasıyla yüksektir. Turşunun 100 gramında bile 1208 mg sodyum bulunur. Özellikle böbrek hastalığı ile yaşayan ve tansiyonu olan kişilerin turşu tüketiminde dikkatli olması önerilir.
HAZIR ÇORBA
Her evin kurtarıcısı olarak görülen hazır çorbalarda 750-800 mg sodyum bulunuyor.
KETÇAP
Hem şeker hem tuz açısından oldukça yüksek değerlere sahip olan ketçap, içeriğinde 167 mg sodyum barındırıyor.
BULYON
Çorbalarda ve pilavlarda sıklıkla kullanılan, özellikle et ve tavuk suyu hazırlamaya üşenenlerin mutlaka elinin altında bulunan bulyon, içeriğinde 23 bin 875 gr sodyum bulunduruyor. Bulyonun tüketimi sinir hücrelerine zarar verebiliyor ve uzun vadede bağımlılık oluşturabiliyor.
