Domates çorbası yapımı kolay olmasının yanında oldukça lezzetli bir çorba çeşididir. Üzerine garnitür olarak konulan,  kızartılmış ekmek ve kaşar rendesiyle çok daha fazla yakışır. 

Domates Çorbası Malzemeleri: 

  • 5 adet domates, 
  • 5 su bardağı su, 
  • 2 yemek kaşığı tereyağ, 
  • 1 yemek kaşığı un, 
  • 1 tatlı kaşığı toz biber, 
  • Yarım bardak süt 
  • Tuz, 

Domates Çorbası Üzerine: 

Kızartılmış kıtır ekmek parçaları 

Kaşar rendesi 

Domates Çorbası Hazırlanması: 

Domatesler yıkanır ve rendelenir.  

Bir tencerede un ve yağ konularak kavrulur domates, kırmızı toz biber ve tuz eklenir ve sotelenir sonra süt ve su ilave edilerek pişirilmeye bırakılır.  

Kıvama gelince 15 dakika kadar pişirilir.  

Sonra blender ile karıştılır.  

Üzerine garnitürü eklenerek servise hazır olur.  

Afiyet olsun!