HT GAZETE

İstanbul Büyükşehir Belediyesi aşçıları, 13. Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri Fuarı’na; yerli ve yabancı çok sayıda aşçının katılımıyla yapılan gastronomi yarışmasında, 4 altın ve 10 gümüş madalya alarak damgasını vurdu. TÜYAP Kongre ve Kültür Merkezi’nde düzenlenen fuarda her yıl olduğu gibi bu yıl da yerli ve yabancı çok sayıda profesyonel aşçı ve aşçılık okullarının öğrencileri de katıldı. Yarışmaya, 28 farklı ülkeden 300 yabancı şefin yanı sıra ülkemizden de 2 bin 500’ün üzerinde aşçı katıldı. Yarışmada işçilik, lezzet ve sunumda rakiplerinin önüne geçen İBB Sosyal Tesisleri ve Lojistik Destek Merkezi aşçıları, 4 altın, 10 gümüş madalya alarak diğer rakiplerini geride bıraktı. Yarışmada lezzet, görsellik ve sunum dalarında Türk mutfağı ön plana çıktı.