Habertürk
    Takipde Kalın!
      Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
        Haberler Yaşam Hamsiyi bir de böyle deneyin! Nefis cevizli hamsi kuşu! Hamsi kuşu nasıl yapılır, püf noktaları, malzemeleri ve tarifi nelerdir?
        1

        MALZEMELER

        Kişi sayısına göre yarım ve 1 kg hamsi

        Yarım ekmek

        7 adet ceviz içi

        2 diş sarımsak

        10 - 15 dal dereotu veya maydanoz

        Tuz

        BALIĞI BULAMAK İÇİN

        1 su bardağı mısır veya normal un

        3 adet yumurta

        KIZARTMAK İÇİN

        Ayçiçek yağı veya fırında kızartmadan da yapabilirsiniz.

        2

        YAPILIŞI

        Biraz zahmetli olabilir ancak hamsilerin tek tek kılçıklarını ayırmalı ve ortadan ikiye kağıt gibi kopmadan açmalısınız. Ardından yıkayın ve bir süzgeçe koyun.

        Ekmek içi, ceviz içi, sarımsak, dereotu ve tuzu alıp robottan geçirin sonra bir kap içerisinde karıştırın. İsterseniz içerisine soğan ve limon koyarak tadıını zenginleştirebilirsiniz.

        3

        Bir adet balığın içerisine karışımdan 1 tatlı kaşığı koyun ve üzerine bir balık daha kapatın.

        Aynı işlemi harç veya balık bitene kadar tekrarlayın.

        Daha sonra balıkları önce una sonra yumurtaya, en son tekrar una bulayıp kızartın ya da fırına atın.

        Kızardıktan sonra kağıt havlu ile yağını çektirin. Eğer fırına atacaksanız 180 derece 30 dakika pişirin. Afiyet olsun.

        Haberi Hazırlayan: Kübra Çorluk

        GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ