Kandil simidi nasıl yapılır? İşte tarifi
Osmanlı geleneği olan kandil simidini sizde evlerinizde kolayca yapabilirsiniz. Sizde evlerinizde kandil simidi ikram etmek istiyorsanız bu tarif ile lezzetli ve kolaylıkla yapabilirsiniz. Peki kandil simidi nasıl yapılır, hangi malzemeler gereklidir? İşte kandil simidi tarifi
Kandillerin geleneksel ve vazgeçilmez tadı olan kandil simidi Osmanlı'dan bu yana günümüze kadar gelmiştir. Her kandilde herkesin evinde bulunan kandil simidini dışardan almak yerine bu kandilde evinizde kendiniz yapabilirsiniz. Kolay malzemelerle pratik kandil simidi tarifini sizler için derledik. İşte kandil simidi tarifi...
KANDİL SİMİDİ MALZEMELERİ
KANDİL SİMİDİ YAPILIŞI
Derin bir kaba tereyağ, sıvı yağ, yumurta sarısı, yoğurt, tuz, şeker, sirke ve kabartma tozunu koyuyoruz.
Tüm malzemeleri yoğururken yavaş yavaş un ekleyerek yoğurmaya devam ediyoruz.
Hamur hazır olduğunda minik toplar halinde hamurları ayırıyoruz.
Ayırdığımız hamurları bir şerit haline getirip uçlarını birleştiriyoruz.
Halka halini alan hamuru ilk önce susamlı simit için yumurtanın beyazına batırıp susama batırıyoruz. Çörek otlu simit için üstüne yumurta sarısı sürüp çörek otu döküyoruz.
180 derecelik fırında alt üst şeklinde pişiriyoruz.