Kefir sindirim sistemi için önemli bir içecektir. Bağışıklık sistemini de güçlendirdiği için tüketilmesi oldukça önemlidir. Hazır kefirlerin yanında evde hazırlayarak daha taze tüketim sağlayabilirsiniz.  

Kefirinin Malzemeleri: 

  • 1 yemek kaşığı kefir tanesi, 
  • 1 adet büyük cam kavanoz, 
  • 1 litre süt (oda sıcaklığında), 
  • Plastik süzgeç. 

Kefirinin Hazırlanışı: 

Bir cam kavanozun içine kefir taneleri konulur.  

Üzerine oda sıcaklığındaki süt ilave edilir.  

24-48 saat arası beklemeye alalım.  

Mayalanan kefir bir süzgeçten geçirilir ve servise hazır hale gelir.  

Bardağa alınarak içilir.  

Afiyet olsun!