21 Kasım 1969'da Ankara'da doğdu. Avukat; Marmara Üniversitesi Hukuk Fakültesi'ni bitirdi. Yüksek lisansını İstanbul Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü'nde yaptı.

2001-2002 ve 2006-2007 AK Parti İstanbul Seçim İşleri Başkanı, 2003-2014 AK Parti Genel Merkez Seçim Koordinasyon Merkezi Başkan Yardımcılığı yaptı. 24. Dönem İstanbul Milletvekili ve AK Parti Grup Yönetim Kurulu Üyesi olan Mehmet Doğan KUBAT, evli ve iki çocuk babasıdır.