Nursel Öztürk, 1982 yılında Ankara üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi’nden mezun olmuştur.

1986-2009 yıllarında Başbakanlık Yüksek Denetleme Kurulu’nda denetçi olarak çalışan Nursel Öztürk, 2009’dan bu yana bağımsız bir denetim firmasında denetçi olarak görev yapmaktadır.

Öztürk, evli ve 2 çocuk annesidir.