Salmonella virüsü nedir, belirtileri nelerdir? Salmonelle virüsü nasıl bulaşır ve tedavisi nasıl yapılır?
Salmonella virüsü dünyaca ünlü bir çikolata firmasının ürünlerinde tespit edilmesiyle birlikte gündeme geldi. Gıda zehirlenmesinin en belirgin nedenlerinden olan salmonella virüsü bağırsakları etkileyen bir hastalıktır. İşte, Salmonella virüsü belirtileri ve tedavisi…
Salmonella nedir, belirtileri nelerdir ve tedavisi nasıl yapılır? soruları merak edilen konular arasında yer aldı. Dünyaca ünlü çikolata markasının ürünlerinde tesbit edilen Salmonella virüsü tüm dünyada panik havası yarattı. Gıda zehirlenmelerinin en yaygın nedenlerinin başında gelen salmonella virüsü belirtileri arasında ishal, ateş ve şiddetli karın ağrısı gözlemleniyor. İşte, konuyla ilgili tüm merak edilenler…
SALMONELLA VİRÜSÜ NEDİR?
Salmonella, Enterobacteriaceae familyasında yer alan, çubuk şeklinde bir bakteridir. Yaklaşık 2000 alt tipi insanlarda hastalığa neden olur. Salmonella typhi (tifo) ve Salmonella paratyphi (paratifo) yalnızca insanlarda enterik ateş (tifo, paratifo) olarak adlandırılan ve zaman zaman salgınlarla seyredebilen hastalıklara neden olan türlerdir. Bunların dışında kalan salmonella alt tipleri non-tifoidal salmonellalar olarak adlandırılır.
SALMONELLA BELİRTİLERİ NELERDİR?
Salmonella virüsünün vücuda alınmasının ardından 12-72 saat sonra ishal, ateş, bulantı, kusma ve karın ağrıları ortaya çıkar.
Salmonella bakterisi bazı kişilerde, ishal hastanın hastaneye yatmasını gerektirecek kadar şiddetli olabilir.
Hastalık genellikle 4-7 gün sürer ve çoğu kişi tedavi olmadan iyileşir.
Yaşlılar, bebekler ve bağışıklık sistemi yetersiz olan kişilerde hastalık daha ciddi seyreder.
SALMONELLA VİRÜSÜ NASIL BULAŞIR?
Kaynağı bilinmeyen, kontamine (bakteri bulaşmış olan) suların içilmesi ve kullanılması, İnsan ve hayvan atıklarının uygun şekilde bertaraf edilmemesi ve bunların kaynak sularına karışması, İçme ve kullanma sularının yeterince klorlanmaması nedeni ile bulaşabilir.
Salmonella taşıyan ve iyi pişirilmemiş et, yumurta, süt ve süt ürünleri gibi gıdalar, Pastörize edilmemiş süt veya meyve suyu, peynir, Kontamine (kirli) çiğ sebze ve meyve, baharat ve çerezler yoluyla da bulaşma olabilir.
Hasta kümes hayvanları ile temastan sonra, Özellikle yılan, kaplumbağa, kertenkele gibi sürüngenler, kurbağalar, kuşlar ve civciv gibi evcil hayvanlar ile temastan sonra hijyen kurallarına uyulmaması halinde bulaşma olabilir.
Bakteri hasta insanlardan diğer insanlara da bulaşabilir.
SALMONELLA VİRÜSÜ TEDAVİSİ NASILDIR?
Hastalık belirtisi gösteren kişilerin derhal hekime başvurmaları gerekmektedir.
Hastalığın tedavisi etkene yönelik olarak hekim tarafında uygun antibiyotik ve destek tedavisi ile yapılmaktadır.
