Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin

Malzemeler

1 adet orta boy lahana

300 gram kıyma

1 adet soğan

1 Tatlı kaşığı tuz

1 Çay kaşığı kırmızı biber

1 Çay kaşığı karabiber

1 Çay bardagı zeytinyağı

1 Kaşık yemek salçası

1 Kaşık biber salçası

1 Su bardağı pirinç   

Yarım demet maydanoz

Yarım demet dereotu

Bütün Lahana Dolması Tarifi Yapılışı

Küçük boy lahana temizlenip içi oyulur.

Pirinç, domates salçası, biber salçası, kıyma, soğan, maydanoz, biber, dereotu, zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı biberi bir çay bardağı su ile karıştırılarak iç hazırlanır.

Hazırlanan iç lahananın içine doldurulur.

Artan lahana yapraklarını kullanarak harcın üzerini kapatıp tencereye ters olarak yerleştirilir.

Üzerine 1,5 su bardağı suyu, 3 kaşık zeytinyağını ve 1 çay kaşığı tuzu eklenerek yüksek ateşte 5 dakika pişirildikten sonra kışık ateşte 20 dakika daha pişirilir.

Afiyet olsun...

BAKMADAN GEÇME