Adaçaylı Mercimek Çorbası nasıl yapılır?

ADAÇAYLI MERCİMEK ÇORBASI TARİFİ İÇİN MALZEMELER

- 1 su bardağı kırmızı mercimek

- 1 tatlı kaşığı adaçayı

- 1 çorba kaşığı biber salçası

- 4 çorba kaşığı zeytinyağı

- 1 çay kaşığı biberiye

- 2 adet havuç

- 1 adet papates

- 4 diş sarımsak

- 1 adet kuru soğan

- 1 tatlı kaşığı kimyon

- 7 su bardağı su

- 1 adet domates

- 1 adet defne yaprağı

- Tuz

- Karabiber

- Limon suyu

ADAÇAYLI MERCİMEK ÇORBASI HAZIRLANIŞI

Öncelikle havuç ve domatesleri ayrı şekilde küp küp doğrayın. Ardından soğanı zeytinyağında kavurduktan sonra hacuçları içine ilave ederek kavurmaya devam edin. İçine 1 çorba kaşığı salça ekleyin ve sıcak su koyun. Su kaynadıktan sonra baharat malzemeleri ile patatesi ekleyin. Patateslerde pişince limon suyunu ekleyin. Servis yapacağınız çorba kasesine çorbayı döktükten sonra içine adaçayı yaprağı koyun. Adaçaylu Mercimek Çorbası servise hazır.

Afiyet Olsun...