• Canlı Yayın
  • 19 Mayıs Atatürk'ü Anma Gençlık ve Spor Bayramı kutlu olsun
Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin

PATLICANLI PİZZA TARİFİ İÇİN MALZEMELER

- 6 dilim bostan patlıcanı
- 3 domatesi rendesi
- tuzsuz ve yağsız rende kaşar
- kültür mantarı
- 6 adet light zeytin (çekirdeği çıkarılmış ve dilimlenmiş)
- 1 çk fesleğen
- 2 çk karabiber
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 yk zeytinyağı
- Yarım çay bardağı su
- Yarım çk tuz

HAZIRLANIŞI

Patlıcanlar soyularak bir santim kalınlığında dilimlenir. Bir kapta su, sarımsak ve zeytinyağı karıştırılır ve bir fırça yardımıyla patlıcanların üzerine sürülür. Daha sonra ise karabiber dökülür. Rendelenmiş domatesler patlıcanların kendi suyunu çektirme metoduyla kavrulmuş mantarlar kaşar peynirlerin üzerine yerleştirilir. Zeytinler eklenir ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirilir.

BAKMADAN GEÇME