Habertürk
    Takipde Kalın!
      Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
        Haberler Tarifler Yemek Tarifleri Hünkar beğendi tarifi

        Hünkar beğendi malzemeleri

        1 kg kuzu kuşbaşı

        2 adet kuru soğan

        2 adet sivri biber

        1 yemek kaşığı domates salçası

        Sıvı yağ

        Haşlamak için;

        Yarım limon

        1 yemek kaşığı sirke

        Beğendisi için;

        5 adet bostan patlıcan

        1 çay bardağı süt

        1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

        2 yemek kaşığı tereyağı

        1 yemek kaşığı un

        Karabiber

        Tuz

        Hünkar beğendi nasıl hazırlanır?

        Tencereye etleri, sirke, limon suyu ve su ekleyip kaynatmaya bırakın. Tavanızı kızdırın sıvıyağ ekleyin etlerinizi kavurun. Soğanları ve yeşil biberleri yemeklik doğrayın ekleyin solana kadar döndürün. Biber salçasını ilave edip, karıştırın ve ocaktan alın.

        REKLAM
        GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ