Manisa islim kebabı tarifi

Manisa islim kebabı malzemeleri

1 kilo dana kıyma

1 bayat ekmeğin içi

2 adet soğan

2 diş sarımsak

1 adet yumurta

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kekik

1 tatlı kaşığı tuz

Sosu için

2 yemek kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı tuz

1,5 su bardağı su

Sıvı yağ