Yoğurtlu kereviz çorbası nasıl yapılır? Yoğurtlu kereviz çorbası tarifi ve malzemeleri

Yoğurtlu kereviz çorbası malzemeler

3 orta boy kereviz

1 adet soğan

1 büyük havuç

1 orta boy patates

1 yemek kaşığı un

1 kase yoğurt

2 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

2 çay kaşığı nane

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 yemek kaşığı tereyağ

Yoğurtlukereviz çorbası malzemeler

İlk olarak tencereye 4 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Küp küp doğradığınız kerevizi, havucu, soğanı ve patatesi tencerede hafif kavurun. Kavurduktan sonra sebzelerin üzerine iki parmak geçecek şekilde sıcak su koyun. yaklaşık 20 dakika sebzelerin yumuşaması için pişirin. Sebzeler yumuşayınca blender'dan geçirip üzerine tuz ve karabiber ekleyin.