Neden kendi sebze ve meyvemizi yetiştirmeliyiz?

Market rafları arasında dolaşırken tazeliğinden ş&uuml;pheye d&uuml;şt&uuml;ğ&uuml;n&uuml;z sebze ya da meyveyi kendiniz yetiştirmiş olsaydınız nasıl olurdu? Besleyiciliği a&ccedil;ısından uzmanların &ccedil;ok&ccedil;a t&uuml;ketilmesini tavsiye ettiği bu gıdaları kendiniz yetiştirerek birden fazla fayda sağlayabilirsiniz. İşte kendi bah&ccedil;enizi kurmaya başlamanız i&ccedil;in 14 neden: 1. Daha besleyici ve lezzetli gıdalar yiyin Bir sebze ya da meyve ne kadar tazeyse o kadar lezzetlidir ve hi&ccedil;bir sebze bah&ccedil;enizden topladığınızdan daha taze olamaz. Sebzenin veya meyvenin tazeliğinin aynı zamanda onun besleyiciliğini de etkilediği bilinmektedir. Bu sayede besin değeri olduk&ccedil;a y&uuml;ksek gıdaya erişiminizi kolaylaştırmış olacaksınız. 2. Kimyasal i&ccedil;ermez Kitlesel &uuml;retim ama&ccedil;lı tarım yapılmayacağı i&ccedil;in sebzelerinizi ve meyvelerinizi yetiştirirken onlara zarar verecek kimyasal ila&ccedil;lar kullanmak zorunda kalmayacaksınız. Bu nedenle yetiştirdikleriniz olduk&ccedil;a temiz gıdalar olacak. 3. Mevsiminde beslenin Hangi sebzenin veya meyvenin hangi mevsime ait olduğu bile neredeyse unutuldu. Market raflarında g&ouml;rd&uuml;ğ&uuml;n&uuml;z sebze ve meyveler arasında se&ccedil;im yapmakla sınırlı t&uuml;ketim alışkanlarınızı &uuml;retime ge&ccedil;erek değiştirebilirsiniz! Doğal bah&ccedil;ecilik yapacağınız i&ccedil;in gıdanızı mevsimine g&ouml;re ekip bi&ccedil;eceksiniz. Ve beslenme s&uuml;recinizi b&ouml;ylece dilediğiniz gibi y&ouml;netebileceksiniz. 4. Maceraya atılın Artık market raflarında g&ouml;rd&uuml;ğ&uuml;n&uuml;z gıdalarla sınırlı değilsiniz. Merak ettiğiniz her sebzenin tohumunu alıp mevsimine uygun bir şekilde ekebilirsiniz. Artık sizin i&ccedil;in havu&ccedil;lar sadece turuncu, domatesler kırmızı, kabaklar yeşil olmak zorunda değil. Yeni deneyimlere hazır olun! &Ouml;rneğin turuncu havu&ccedil;tan &ccedil;ok daha besleyici &ouml;zelliklere sahip siyah havucu ya da mor havucu deneyebilirsiniz. 5. Farkındalığınızı artırın Doğal bah&ccedil;ecilik d&ouml;ng&uuml;s&uuml; sizin yaşadığınız &ccedil;evreye, doğaya, beslenme d&uuml;zeninize ve hayata dair farkındalığınızı da artıracak. Yaşadığınız mevsimin &ouml;zelliklerine dair hi&ccedil; d&uuml;ş&uuml;nmediğiniz kadar d&uuml;ş&uuml;neceksiniz. Yediğiniz sebzenin b&uuml;y&uuml;mesine tanıklık edecek, bu s&uuml;recin ne kadar meşakkatli olduğunu g&ouml;receksiniz, şimdi onun buzdolabının bir k&ouml;şesinde bozulmasına g&ouml;nl&uuml;n&uuml;z razı olur mu? Ve ne yediğinizin kontrol&uuml; artık tamamen sizdeyken belki de uzun zamandır niyet ettiğiniz diyete başlamanın şimdi tam zamanı. 6. Kaliteli zaman ge&ccedil;irin Nerede yaşadığınız hi&ccedil; &ouml;nemli değil, şehrin g&ouml;beğinde de yaşasanız bah&ccedil;enizde ya da balkonunuzda yarattığınız minik bostanınızla ge&ccedil;irdiğiniz zaman s&uuml;resince alacağınız temiz hava, toprakla temasınız, bitkilerin b&uuml;y&uuml;y&uuml;ş&uuml;ne tanıklık edişiniz size paha bi&ccedil;ilmez bir deneyim sunuyor. Bunu dilerseniz bir aile etkinliğine de &ccedil;evirerek tadını &ccedil;ıkartabilirsiniz. &Ccedil;ocuklar toprakla oynamaya bayılacaktır. 7. Daha sağlıklı olun Sebze ve meyvelerlerden alacağınız besin değeri bir yana, &uuml;retim s&uuml;reci de sağlığınızı olumlu y&ouml;nde etkileyecektir. Bah&ccedil;eyle ilgilenmenin kalp sağlığını koruduğu, bağışıklık sistemini g&uuml;&ccedil;lendirdiği, stresi ve depresyonun etkilerini azalttığı bilinmektedir. Bu sırada motor becerileriniz kuvvetlenecek, v&uuml;cudunuzun esnekliği artacak ve v&uuml;cudunuz g&uuml;&ccedil;lenecektir. 8. D vitamini depolayın Hemen herkesin korkulu r&uuml;yası D vitamini eksikliğinin doğal deposunun G&uuml;neş olduğunu d&uuml;ş&uuml;nd&uuml;ğ&uuml;m&uuml;zde bah&ccedil;eniz i&ccedil;in ge&ccedil;irdiğiniz zaman eşsiz bir etkiye sahip olacaktır. B&ouml;ylece en doğal vitamin depolama aktivitesi, rutininizin bir par&ccedil;ası olabilir. 9. Tasarruf edin Tohum ve bah&ccedil;ecilik i&ccedil;in gerekli materyalleri temin etmek olduk&ccedil;a makul b&uuml;t&ccedil;elerl m&uuml;mk&uuml;n. Bunu bir yatırım olarak d&uuml;ş&uuml;nd&uuml;ğ&uuml;n&uuml;zde, hayatınızda minimum riskle girdiğiniz en y&uuml;ksek verimli yatırım olacağını d&uuml;ş&uuml;nebilirsiniz! Market raflarından temin etmeniz i&ccedil;in araya giren pek &ccedil;ok aracı nedeniyle artan gıda fiyatlarıyla kıyasladığınızda sizce de daha makul değilmi? 10. S&uuml;rd&uuml;r&uuml;lebilirliği keşfedin Her defasında yeniden tohum almayacağınızı biliyor musunuz? Tohum saklama y&ouml;ntemini kullanarak verim aldığınız gıdalarınızın &uuml;retiminin s&uuml;rekliliğini sağlayabilirsiniz. Size daha tasarruflu olduğunu s&ouml;ylemiştik değil mi! 11. Paylaşma zamanı Yetiştirdikleriniz sizin t&uuml;ketebileceğinizden daha mı fazla? Hadi sevdiklerinizle ya da ihtiya&ccedil; sahipleriyle paylaşın. Ellerinizle yetiştirdiğiniz gıdalarla başkalarını besleme fikri &ccedil;ok heyecan verici değil mi! 12. Para kazanın Piyasada olmayan bir sebzeyi ya da meyveyi yetiştirdiniz veya her yerde olan bir sebzeyi &ouml;yle lezzetli yetiştirdiniz ki şimdiden bunu duyanlar kapınızı &ccedil;almaya başladı! Bir yerel &uuml;retici olarak yetiştirdiklerinizi satarak para da kazanabilirsiniz. 13. &Ccedil;evreyi koruyun Artık gıdaya erişiminizde sayamayacağınız kadar &ccedil;ok aracının olduğu dağıtım ağının tamamen dışındasınız. &Uuml;reticiden t&uuml;keticiye ulaşana kadar izlenen t&uuml;m transfer s&uuml;re&ccedil;lerinin yarattığı karbon ayak izinin azalmasını b&ouml;ylece sağladınız. Bah&ccedil;eden sofraya, en temiz yol! Marketlerdeki onca ambalaj ve poşetten uzak durmanız da cabası. 14. Kompost yapın &Ccedil;&ouml;pe attığınız gıdada, &uuml;retici siz olunca, &ouml;nemli bir azalma olacaktır. Ama şimdi onu sıfırlayacak bir y&ouml;ntem sunuyoruz: kompost. Kompost sonucunda gıda artıklarınız verimli g&uuml;brelere d&ouml;n&uuml;ş&uuml;r ve artık bu g&uuml;breyi nerede kullanacağınızı biliyorsunuz. Bah&ccedil;enizde!

Son Dakika Son Dakika

Stil Stil

Keşfet Keşfet

Canlı Yayın Canlı Yayın

Gündem Gündem

Kadın Kadın

Ekonomi Ekonomi

Şirketler Şirketler

Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri

Spor Spor

Magazin Magazin

Çocuk Çocuk

Teknoloji Teknoloji

Sağlık Sağlık

Dünya Dünya

Yaşam Yaşam

Gastro Gastro

Kültür Sanat Kültür Sanat

Sinema Rehberi Sinema Rehberi

Yazılar Yazılar

Grafik Haber Grafik Haber

Video Video

Akıl Oyunları Akıl Oyunları

HT Kulüp HT Kulüp

HT Hayat HT Hayat

Resmi İlanlar Resmi İlanlar

Servisler Servisler

Vefat Haberleri Vefat Haberleri

Yerel Haberler Yerel Haberler

Tüm Manşetler Tüm Manşetler

Künye-İletişim Künye-İletişim

Yasal İçerikler Yasal İçerikler

Bize Ulaşın Bize Ulaşın

Bilgi Bilgi

Habertürk TV Habertürk TV

Neden kendi sebze ve meyvemizi yetiştirmeliyiz?

Besleyiciliği açısından uzmanların çokça tüketilmesini tavsiye ettiği gıdaları kendiniz yetiştirerek birden fazla fayda sağlayabilirsiniz.