Vegan yumurtalar gerçek yumurtalardan daha mı sağlıklı?
En sevdiğimiz yiyeceklere bitki bazlı alternatifler sağlık, etik ve çevresel kaygılarla son yıllarda daha da yaygınlaştı. Vegan yumurtalar kolesterol içermediklerinden gerçek yumurtalara göre daha sağlıklı bir alternatif olarak talep görüyor.
Çeşitli nedenlerle bitki bazlı diyete geçenler için hayvansal protein miktarını azaltmak zor gelebilir. Daha da zor olanı ise süt, yumurta ve peynir gibi sevilen ürünlerden vazgeçmek olabilir.
Süt içemeyenlere alternatif olarak badem ve hindistancevizi sütü her zaman vardı, peki ya yumurta yiyemeyenler ne olacak? Vegan besleniyorsanız ve kahvaltıda omlet veya lezzetli bir yumurtalı sandviç yemeyi özlüyorsanız, bunların yerine geçecek bir şey olup olmadığını merak etmiş olabilirsiniz. Evet var.
Vegan yumurtalar, normal yumurtalara daha sağlıklı ve sürdürülebilir bir alternatif sunmak amacıyla tasarlandı. Peki vegan yumurta tam olarak nedir ve geleneksel yumurtalardan daha mı sağlıklı?
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua