Mustafa Reşat Oktay, Antalya Çağlayan Lisesi ve Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde okudu. Kahta Sağlık Ocağı, Burdur Kızılkaya Sağlık Ocağı, Antalya Aksu Sağlık Ocağı'nda çalıştı. Antalya Kepez Belediye Başkan Yardımcısı olan Oktay, Antalyaspor'da Yönetim Kurulu Üyeliği yaptı. 2002'den bu yana Füm-ser Yönetim Kurulu Başkanı olan Oktay, evli ve 2 çocuk babasıdır.
Mustafa Reşat Oktay, 31 Mart 2019 Yerel Seçimlerinde DSP'den Antalya Büyükşehir Belediye Başkan Adayı oldu.
