Yusuf Aksu, 10 Ekim 1981’de Erzurum’un Pasinler ilçesinde doğdu. Orta ve lise öğrenimini Eyüp İmam Hatip Lisesi'nde tamamladı.
Milli Gençlik Vakfı çalışmalarına katılan Yusuf Aksu, sırasıyla Refah Partisi Eyüp Gençlik Kolları, Refah Partisi Beyoğlu Gençlik Kolları, Saadet Partisi İstanbul Gençlik Kolları, Saadet Partisi Çayırova İlçe Yöneticiliği ve İlçe Başkanlığı görevinde bulundu.
İklimlendirme ve inşaat sektöründe faaliyet gösteren mühendislik sektöründe özel bir firmanın sahibidir. İngilizce ve Arapça bilen Yusuf Aksu, evli ve 3 çocuk babasıdır.
Yusuf Aksu, 31 Mart 2019 Yerel Seçimlerinde Saadet Partisi'nden Kocaeli Çayırova Belde Belediye Başkan Adayı oldu.
